茶磚怎么喝 _磚茶

茶磚怎么泡茶用茶磚泡茶的正確步驟？

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1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放。
2、投茶：取5到10克磚茶放入蓋碗中。
3、洗茶：蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因此第一泡不能喝；要迅速倒掉，避免茶味被過度洗走。
4、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯。
5、第二泡：再沖入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了。
6、出湯：磚茶泡一定的時間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；然后分入小茶杯中，便可品嘗。

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1、日常喝法。如果是日常生活，隨便喝就行了。取適量的茶，放杯子或者茶壺里，加進開水，泡好喝就行了。
2、普洱磚茶正確喝法
先將磚茶掰成碎塊，每次取3克，用開水沖泡5分鐘后飲用。
也可將掰成碎塊的磚茶放入瓦罐烤香后，再用沸水沖泡。
3、沖泡普洱茶茶磚，還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料，沖泡后，滋味濃釅、香醇，耐沖泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。
###其它資料參考###你可以先把茶磚撬開，不要撬的太碎了，因為宮廷普洱級別較高，嫩度高，撬的太碎會很濃，口感不太好，而且還不經泡。沖泡可以用蓋碗、紫砂壺，一般的投茶量是5-7克，不過你可以依據自己的口味來調節濃淡，適合就好。第一次可以用開水先洗茶，也就是說第一道的茶水沖過后直接倒掉，不要喝。如果沒有蓋碗和紫砂壺，用飄逸杯也很方便。如果你是用玻璃杯泡的話，可以拿兩個杯子，泡好后把茶水倒到另一個杯子里喝，盡量茶水分離，不要讓茶葉一直浸泡在水里，那樣口感不太好。
###其它資料參考###普洱茶磚要先用茶針或鉗子將普洱茶磚拆解出適當的大小。
取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30 。注水，注水之后蓋上蓋子15秒后出湯（可根據緊壓程度進行調整出湯時間，壓制過緊需延長，松一點的可適當減少），一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯，之后幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
###其它資料參考###開這種堅硬的茶磚，建議用大馬士革茶刀。
以燕風茶刀為例。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時，上下兩個面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀，更為輕松省力。
燕風茶刀
第二、保持身體和茶磚的穩定性。在拆時應該穩定好茶磚，一手扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚的穩定，以防茶刀打滑傷人。
燕風茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀，在茶磚側面上撐開一條裂縫，然后茶刀向外側用力，將茶磚撥開，將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。