黑茶茶磚怎么弄開(kāi) _磚茶

大塊黑茶怎么弄碎？？

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黑磚茶，每次飲用之前要怎樣把它分成小塊來(lái)沖泡，是費(fèi)了不少心。黑磚茶怎么弄開(kāi)呢?現(xiàn)在小編就來(lái)教大家怎樣輕松撬開(kāi)黑磚茶。
【黑茶茶磚怎么弄開(kāi)】對(duì)于壓得較緊的黑磚茶，可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動(dòng)，茶才容易松開(kāi) 。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊，拆開(kāi)都不困難，注意不要扎到手就行了。有些因其形狀和工藝的原因，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng) 。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則，基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。
一、以一黑磚茶為例，我們選用了一把鋼制質(zhì)的茶刀。
1、把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn) 。
2、稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，如許不會(huì)把茶磚撬的很散碎。
3、向上用力，把茶磚撬開(kāi)剝落。
4、如今再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，其實(shí)怎么弄。一層一層的撬開(kāi) 。
5、就如許，餅茶就可以漸漸撬散了。
二、如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話(huà)另外有個(gè)小技巧可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開(kāi)了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺(jué)對(duì)茶的口味沒(méi)有什么損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開(kāi)始加熱的，別燒糊了。
三、茶磚建議用茶錐撬散，茶錐在茶城里賣(mài)茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。因?yàn)榇u茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬。

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黑茶磚塊怎么敲碎？
普通的黑茶還好點(diǎn) ，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進(jìn)，撬的時(shí)候一定要注意把握力氣，當(dāng)茶刀推進(jìn)到三厘米左右的時(shí)候，用力向外扳即可。
安化的黑磚茶磚體真的非常堅(jiān)硬，是無(wú)真空壓制而成，如果用普通的茶刀或茶針是無(wú)法打開(kāi)的，一般賣(mài)家都會(huì)推薦茶友使用鋸條或切割機(jī)來(lái)切開(kāi)黑磚茶。
一、拿出你剛買(mǎi)回家而又的堅(jiān)硬的黑磚茶
二、家里沒(méi)有鋸條的朋友需要準(zhǔn)備這兩樣工具，鐵錘和一字起，如果沒(méi)有那就......去買(mǎi)！
三、看好了，做跟著師傅一樣的動(dòng)作，把一字起對(duì)準(zhǔn)黑磚茶側(cè)面正中間，在四周敲上一圈，要用點(diǎn)力氣哦，但要小心別錘到手！
四、如果你上述方法都用到位了，你也會(huì)像圖中一樣把黑磚茶掰成兩半，這樣你再用茶刀或者手掰都能輕松把黑磚茶弄下來(lái)了！
五、接下來(lái)就是泡茶品茶了。
黑茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。黑茶中含量豐富的茶多糖，具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、維生素E、維生素D、胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

###其它資料參考###茶磚太硬可以用茶刀、茶錐或者加熱等方法弄開(kāi) 。