人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強 。
而紅茶就不一樣了 。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。
紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃 。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果 。
此外，紅茶還有抗氧化、延緩衰老 ， 抗癌 ， 提神消疲，生津清熱，殺菌消炎等功效 。
普洱茶熟茶：
普洱茶茶性溫和，具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效.普洱熟茶才具藥理作用，生茶沒有，老生茶(生普)可以有 。普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味 。
很多茶葉店可以試喝，好的普洱，不會有霉味，不苦不澀，茶湯顏色紅濃明亮，有的接近暗栗色，口感濃郁爽滑回甘 。
普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是可以不須在意的 。紅茶干茶紅褐色 ， 茶湯紅色或深紅色，較普洱偏淡一點 。
四季分別適用的茶
1、春飲花茶
春季到來 ， 陽氣升發(fā)，萬物復(fù)蘇，人與大自然一起走向生機勃勃 。此時飲用茉莉、桂花等花茶有助于人體排出在漫長的冬季積聚在體內(nèi)的陽氣 ?；ú栊詼兀銡怵ビ?，清爽提神，有助于消除春困，提高效率 。
2、夏飲綠茶
夏季天氣酷熱，炎暑逼人，出汗量大，人體內(nèi)水分流失多，這時適宜飲用綠茶，如龍井、毛尖、碧螺春，飲用綠茶能助人消暑、解熱、去火、止渴、生津、提神，因為綠茶味苦性寒，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)的等營養(yǎng)成分 。綠茶中的茶多酚含量高，茶多酚具有抗紫外線傷害、保護表皮內(nèi)抗氧化劑、防御酶系統(tǒng)免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用 。
不適宜人群：綠茶性寒涼，不適宜胃部有寒疾的人群 。
3、秋飲烏龍茶
秋季天氣干燥，人體體表的水分蒸發(fā)量大，要多喝水，喝烏龍茶是一種不錯的選擇 。烏龍茶的效用介于綠茶和紅茶之間，寒溫適中，適用人群范圍廣泛，是秋季最適宜飲用的茶飲料 。
4、冬飲紅茶
冬季寒冷而干燥，適宜飲用溫厚的紅茶，如熟普洱 。紅茶是全發(fā)酵茶，主要含有茶紅素、茶黃素和黃酮醇甙等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分具有抑制皮膚癌，抗突變、抗細胞增生和促進癌細胞凋亡的作用 。冬季飲用普洱可以有效地調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，提高消化功能，能清腸通便降血脂、降血糖、緩解高血壓 。
不適宜人群：發(fā)燒人群不宜飲用高濃度的紅茶 。
暖胃的養(yǎng)生茶有哪些2健康的養(yǎng)胃茶推薦
1、麥冬茶
取5-8粒麥冬置于杯中，先用少許開水沖泡潤濕，再加入足夠的開水沖泡 。也可以煎水代茶飲用 。
麥冬茶是一款非常好的去胃火的茶 。麥冬具有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的作用 。麥冬除了可以單獨沖泡外，還能和玉米須、桑葉、綠茶搭配 。
2、絞股藍茶
青皮10克，絞股藍6克 。將青皮、絞股藍分別揀雜、洗凈 ， 曬干或烘干，共研為粗末，裝入濾紙袋中，封口掛線 ， 放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可飲用 。頻頻飲用，一般可連續(xù)沖泡3～5次 。
絞股藍茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人體正常細胞 ， 解委頓，有催眠、平靜、抗緊急作用，治療偏頭疼 ， 具有消炎、抗胃潰瘍與腫瘍的功能與作用 。適用于氣滯型胃痛病人 。
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