電飯鍋蒸魚多久( 四 ) _電飯煲

魚洗凈，兩面各劃幾刀，在上面抹鹽，鹽的用量要多一點，因為魚蒸熟后會有很多汁，魚肚里面不用抹
蔥切段，一半塞進魚肚或放魚面上，另一半放碗里備用。裝好盤后，在上面淋上油，蓋上鍋蓋開煮，下面煮飯，上面蒸魚
剛沒用完的另一半蔥放碗里，再切點姜絲備用
飯煮好后，魚也熟了，打開鍋蓋，把碗里的蔥姜鋪在魚身上，再淋上適量生抽，蓋上鍋蓋燜2到3分鐘即可。蒸出來的魚汁不要倒掉，吃的時候用勺子舀點汁淋在魚身上會更入味
小貼士
【電飯鍋蒸魚多久】如果是用普通的電飯鍋煮的，飯好后不要馬上打開鍋蓋，燜幾分鐘再打開放佐料比較好。魚汁用來拌飯吃味道也很好的。