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竹筍雞湯怎么燉好喝材料
雞半只、竹筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
【竹筍雞湯怎么燉好喝 竹筍雞湯有什么營養】做法
1.雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內汆燙，祛除血水后撈出，沖凈 。
2.另起鍋放水燒開 ， 下雞塊和姜片，并淋入料酒 ， 改小火燒15分鐘 。
3.竹筍去殼 ， 清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調味，即可熄火盛出 。
竹筍雞湯有什么營養竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效 。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。竹筍雞湯此湯具有開胃消食、潤腸通便、潤肺、養腎、強身健體和增強抵抗力的功效 。這道雞湯的做法簡單，而且還可以有很好的補氣血的作用，對于提高體質助消化有一定的作用，同時也可以有很好的強筋骨的效果，對于潤腸通便健脾胃有一定好處 。
竹筍是高熱量食物嗎竹筍不屬于高熱量食物 。
每100克熱量等于20大卡 。一般人群均可食用 ， 竹筍有助于預防便秘 ， 降低血脂，適宜減肥者食用 。立春后踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王” 。
竹筍不能和什么一塊兒吃紅糖紅糖屬于一種溫性的食品 ， 而竹筍是良性的，二者在一起時用的時候 ， 就會形成一種氨基酸，而這種氨基酸對人體是非常不利的 。
鷓鴣肉竹筍和鷓鴣肉一起使用之后，會產生腹脹的現象，雖然不會引起非常嚴重的后果，但是腹脹也會令人或多或少的感覺不舒服 ， 所以在可以的情況下，最好不要將竹筍和鷓鴣肉一起食用哦 。
羊肉竹筍和羊肉一起食用，雖然不會起到影響人體生命的效果，但是也會由于二者的發生復雜的化學反應而導致肚子痛的現象，所以要注意竹筍不可以和羊肉一起吃
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