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制作冰棒的方法要多久( 三 )

生活百科冰棍


食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖
做法：
1.淡奶油加糖打發至6成，即出現紋路的狀態 。
2.加入酸奶攪拌均勻，再加入蔓越莓干拌勻 。
3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷凍 。

###其它資料參考###冰棍是一種全世界人民都喜歡的解渴消暑的食物 。像水一樣，又涼又甜又好喝 。它起源于中國，適合夏季食用 。它制作簡單，價格合理，所以很受人們的歡迎，但它通常在室溫下很快融化 。以下是給你做冰棍的八種方法 。
1.黃瓜冰棍的做法
材料
黃瓜1根，蜂蜜或糖2湯匙，礦泉水300ml 。
工作方法
1.將黃瓜隨意切塊 ， 與礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機中，攪拌均勻 。
2.倒入冰棒模具，冷凍過夜 。
3.注意自制冰棍沒有任何添加劑，所以會融化的更快 。
技巧
脫模時，如果冰棍的棍子拔不出來，可以用熱毛巾稍微蓋在模具外面，或者用吹風機吹 。表層融化一點后，取出來就容易了 。
2.雙色冰棍的做法
材料
奶油125ml，牛奶25ml+100ml，果汁60ml，糯米粉1/2湯匙，香草粉1茶匙，白糖25ml 。
工作方法
1.將果汁倒入模具的1/3處，放入冰箱冷凍 。
2.將糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合 。
3.在湯鍋里再倒入100ml牛奶，加入白糖用小火攪拌至糖溶解，然后倒入“2”和淡奶油煮沸，同時不斷攪拌 。
4.留火冷卻雙色冰棍 。第四步
5.取出“1”中的冷凍果汁冰棍，將“4”倒入模具中，直至約九分滿 。
在冰箱里冷凍 。
技巧
1.步驟“1”不要倒太多汁，否則冰棒棍凍住后插不進去；
2.享用前用冷水沖洗模具，慢慢搖動手柄取出冰棍 。
3.西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮，去籽，稱重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺 。
工作方法
1.將西瓜去皮去籽，切成小塊 。
2.放在食品加工機里糊 。
3.加入新鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)
4.加入兩勺蜂蜜 。(也可加入細砂糖) 。繼續用料理機攪拌均勻 。
5.將打漿后的紙漿倒入模具中 。
6.把霉菌放到冰箱里凍成冰，就可以吃了 。
7.吃的時候用水沖洗模具或者室溫放置2分鐘左右 ， 很容易取出 。
技巧
1.這個比較簡單 。還可以做草莓 ， 芒果之類的 。看個人口味，自己隨意搭配 。
2.不喜歡就不要放檸檬汁 。我喜歡酸一點的 ， 所以就放了 。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜 。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜 。
4.巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根 ， 黑巧克力100g ， 碎堅果適量，彩糖針適量，冰棍4根 。
工作方法
1.將香蕉削皮，把上面的東西切成兩段，分別插入冰棒棍 。在冰箱里放一張油紙 ， 冷凍15分鐘 。
2.將黑巧克力放入小碗中，然后將小碗放入盛有水的鍋中 ， 用小火加熱，使碗中的巧克力慢慢融化 。一定要小火，水溫不要太高 。
3.融化巧克力，讓它稍微冷卻 。
4.取出冷凍的香蕉，用勺子將巧克力液倒在香蕉上，讓整個香蕉都沾滿巧克力液 。
5.撒上彩色的糖針或碎堅果，待表面的巧克力干透后，繼續放入冰箱冷凍 。
技巧
1.香蕉放冰箱冷凍時，要墊上油紙 ， 防止粘連 。
2.把巧克力涂在香蕉上，然后迅速撒上堅果和糖針，因為香蕉很冷 ， 巧克力很快就會變干 。
3.香蕉冰棍從冰箱里拿出來后 ， 在室溫下放置幾分鐘再吃，不然香蕉會很硬 。

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