種植越橘的方法？越橘喜生在有機質豐富、濕潤的酸性土壤，喜光 。野生越橘抗寒能力極強，能耐-50℃的極端低溫 。那怎樣種植越橘呢?下面是我為你整理的種植越橘的方法，希望對您有用 。
種植越橘的方法1 經濟價值
(1) 綠色食品的理想原料 越橘生長在遠離城市的地區, 環境清潔, 不施化肥, 不噴農藥, 放任生長, 無污染, 是開發生產綠色食品的理想的原料 。越橘的營養含量豐富, 并具保健功效, 將是21世紀研制、開發“綠色”食品和營養保健食品的主導產業, 是脫貧致富之路 。
據測定, 每100g越橘含鮮果汁80g、可溶性糖5～11g、滴定酸2.0～3.0g、維生素C 25～5mg、游離氨基酸54.2g、果膠0.5g 。果實含可溶性糖9.79%、總酸2.03%、維生素C 5.0mg/100g 。果皮富有紅色素 。
(2) 釀造果酒和加工清涼飲料的原料 越橘果實除鮮食外, 越橘適宜釀造果酒和加工清涼飲料 。目前, 在美國和加拿大銷售有越橘汁、越橘雞尾酒等 。此外, 還可以制作越橘醬、越橘糕、越橘凍等 。
(3) 可以入藥 越橘果實和葉均可以入藥, 主要用于治療腸炎、痢疾、尿道炎、膀胱炎、腎結實、痛風等 。
2 分布
越橘的海拔垂直分布比較明顯, 生態適分布帶為海拔700～1300m 。這一高度區域內, 分布集中, 生成茂盛 。隨著海拔高度的增加, 植株變矮小, 到海拔2000m以上, 演變為高山變種 。越橘在海拔1300m以下分布區內, 其植物群落組成較為單純, 越橘在這樣的環境下成片著生, 自然生長良好 。適宜的栽培區有吉林省東部山區, 遼寧省桓仁等山區及黑龍江省興安嶺山區 。
3 種類
越橘為越橘科越橘屬植物, 我國分布有60多種 。一般按其生物學特征、樹種生態環境分成7個種群 。我國分布有4種經濟價值和食用價值較高的種類, 即越橘、篤斯越橘、蔓越橘和烏板樹 。
(1) 越橘 也叫紅豆越橘、紅地果、亞格達 。主要分布于吉林省長白山區和黑龍江省大小興安嶺等地區 。越橘矮生灌木, 高10～20cm 。當年枝綠色, 葉互生, 橢圓形 。花序很短, 為總狀花序 。花序生于枝的頂端, 其先端微微下垂, 有花2～12朵花冠鐘形, 白色或淡粉色, 兩性 。漿果球形, 深紅色, 有白霜, 較小, 皮薄, 汁多酸甜 。
(2) 篤斯越橘 也叫甸果、都斯 。分布于吉林省長白山區及黑龍江省大小興安嶺等地區的沼澤草甸中 。小灌木, 高50～80cm 。當年枝褐色, 葉互生, 倒卵形或長卵形 。花單生或2～3朵, 綠白色 。果實球形或橢圓形, 直徑約1cm, 藍黑色, 外掛白霜, 汁多酸甜 。抗寒性強, 豐產 。
(3) 蔓越橘 分為小果蔓越橘和大果蔓越橘2種, 也叫毛蒿豆 。蔓生, 枝細, 直立 。葉小橢圓形 。漿果紅色、球形、味酸 。抗寒性強, 分布于東北長白山及興安嶺地區 。
(4) 烏板樹 常綠小喬木, 總狀花序 。果球形、較小 , 紫黑色, 味甜 。分布于華東、華南等地區 。
4 主要栽培品種
國外越橘栽培品種較多, 適于我國東北地區栽培的主要是矮叢越橘品種群和紅豆越橘品種群中的品種, 以及半高叢越橘品種群中的一些抗寒品種 。20世紀80年代以來, 吉林農業大學通過引種、試栽, 已篩出4個適于我國東北地區栽培的品種, 即美登、斯衛克、北村和北衛 。
(1) 美登 矮叢越橘品種, 中熟 。一般株高30～50cm, 抗寒能力極強, 在長白山區, 積雪30cm的地方可安全越冬 。漿果7月中旬成熟, 果實圓形, 淡藍色, 風味好 。果實較小, 適于加工 。
(2) 斯衛克 矮叢越橘品種, 中熟 。抗寒性和株高與美登品種相同 。果實球形, 比美登略大, 平均果重0.43g, 較豐產, 7月下旬成熟 。
(3) 北村 半高叢越橘, 中早熟品種 。株高50～70cm 。早果和連續豐產性好, 果實中大, 平均單果重0.78g, 可溶性固形物14.3%, 風味佳 。在長白山栽培表現豐產, 抗寒, 可露地越冬 。
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