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國宴茶是什么茶( 二 )


據(jù)廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會會長張俊修介紹,2007年僅廣東涼茶飲料銷售量總計(jì)就突破了500萬噸 , 同比增長25%,其中出口到海外的產(chǎn)品已占到了總量的1/3,廣東涼茶飲料儼然已成為世界飲料業(yè)一支新生的勁旅 , 王老吉豎起“中國飲料第一罐”的金字招牌 。
###其它資料參考###用錫泊袋密封包裝 。
因?yàn)殇X箔茶葉包裝袋具有杰出的防潮、防霉、防氧化等效果,起到延長物品保質(zhì)周期的效果,所以人民大會堂國宴茶用用錫泊袋密封包裝 。
茶,為山茶科常綠木本植物茶的芽葉,茶是一種飲品,也是自然的產(chǎn)物 。
###其它資料參考###中國的國茶是評選的十大名茶中的系列名茶包括青城山的青城雪芽 。安徽太平的太平猴魁,涇縣的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,廬山云霧 , 恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹葉青 , 蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅 , 金獎惠明茶,白毫銀針,嶗山綠茶 。
中國國茶的發(fā)展史
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家 。茶葉在我國對外的文化傳播中 , 被其他國家所吸納,其中日本的茶道和英國的紅茶就是將中國茶葉本土化的最好的代表 。中國茶史的起源,到目前為止仍是眾說紛?。槲炊?nbsp;, 大致說來,有先秦說、西漢說、三國說 。茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉北朝 , 最早喜好飲茶的多是文人雅仕 。

###其它資料參考###1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類 , 其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳 。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世 。形光扁平直,色翠略黃似糙米色 , 滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高 , 湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵 。
2、洞庭碧螺春:中國著名綠茶之一 。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山 。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺 。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨(dú)厚的環(huán)境 , 加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn) 。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成 。外開形條索緊結(jié) , 白毫顯露,色澤銀綠 , 翠碧誘人 , 卷曲成螺,故名“碧螺春” 。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津 , 回味綿長;葉底嫩綠顯翠 。
3、開化龍頂:是浙江新開發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一,簡稱龍頂 。產(chǎn)于開化縣齊溪鎮(zhèn)的大龍山、蘇莊鎮(zhèn)的石耳山、張灣鄉(xiāng)等地 。開化龍頂名茶,自明朝崇禎年間就被列為貢品,每當(dāng)清明前夕得用快馬飛舟送至京城,被皇帝、大臣們享用 , 深受寵愛 。
###其它資料參考###鑒別茶葉的質(zhì)量:
茶葉是世界上飲用最早、飲用人數(shù)最多、歷史悠久、價(jià)格低廉、對健康最有益的一種飲料 。茶葉是我國的特產(chǎn),它具有止渴、消腫、消食、利尿、止痢、解毒等功效 。茶葉的品種繁多,分綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶等 。茶葉的質(zhì)量,一般以新鮮為好,陳舊為次;以純正品種為好,以雜品為次 。以下介紹幾種識別茶葉質(zhì)量的方法:
<1>色
看茶葉外觀的色澤及湯色 。新茶外觀干硬疏松,色澤新鮮,一般呈嫩綠色 。陳舊的茶葉則緊縮暗軟 。在選購茶葉時(shí) , 外觀顏色應(yīng)以純而澤為好,雜而暗為次 。茶葉的湯色以明亮清晰為優(yōu),暗而深為劣 。

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