第2步木耳+麥冬：麥冬與木耳這兩種食材是相克的 ， 把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的癥狀 。
第3步木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利于消化，從而引起腹脹 。
第4步木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化 ， 所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒 。
第5步木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發痔瘡出血 ， 所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意 。
木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適 。
木耳+茶：茶里含有單寧酸，木耳與茶搭配在一起吃會影響人體對木耳中富含的鐵的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用 。
木耳宜和什么一起吃
木耳宜和春筍、荸薺、海蜇頭、竹筍、草魚、豇豆、鮮棗、豬血等食物一起吃 。
木耳+春筍：木耳有補血養血的作用，木耳和春筍搭配在一起吃，有補血的功效 。
木耳+荸薺：木耳和荸薺搭配在一起吃，有清熱化痰、開胃消食的功效 ， 有利于補氣強身 。
木耳+海蜇頭：木耳和海蜇頭搭配在一起吃 ， 可以起到潤腸、美膚、嫩白、降壓的功效 。
木耳+竹筍：木耳有潤腸通便的作用，木耳和竹筍搭配在一起吃，可以起到清熱瀉火的作用 。
木耳+草魚：木耳有補血活血、養血駐顏的功效，與草魚搭配在一起吃，利于促進血液循環 。
木耳+豇豆：豇豆具有益氣健脾、補腎生津的作用，木耳則具有養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用，二者搭配在一起吃，對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用 。
木耳+鮮棗：木耳具有養胃潤肺、涼血止血的作用，而棗也具有補血的作用，木耳和鮮棗搭配在一起吃有利于補氣養血 。
木耳+豬血：木耳中富含豐富的營養物質，與豬血搭配食用，有利于補氣養血、增強體質 。
哪些人不適宜吃木耳
1、懷孕孕婦不適宜吃木耳
孕婦不適宜多吃木耳，木耳有活血的作用，孕婦過多食用木耳容易導致流產，因此孕婦盡量不吃木耳 。
2、消化力差的人不適宜吃木耳
木耳中富含膳食纖維，容易導致腹瀉，因此消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀 。
3、過敏體質不適宜吃木耳
過敏體質的人要少吃新鮮木耳，新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，吃后經陽光照射會發生日光性皮炎，而木耳經過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了 。
4、有出血性疾病者不適宜吃木耳
出血性中風者的凝血功能差，而木耳有活血抗凝的作用，因此有出血性疾病的人不宜食用木耳 。
5、嬰幼兒不適宜吃木耳
木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶有傷害作用 ， 會加重癥狀，因此嬰幼兒最好不要喂食木耳 。
木耳的營養成分
木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維等營養物質 。木耳的蛋白質含量和肉類相當 ， 鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍 ， 維生素B2是蔬菜的10倍以上，木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，營養十分豐富 ， 被稱之為“素中之葷”，具有很高的營養價值 。
木耳的功效作用
1.補血作用
木耳中的鐵元素含量豐富，能有效改善缺鐵性貧血癥狀，達到補血的目的 。特別對女性來說，還能改善女性氣色 。
相關經驗推薦
- 綠茶不能和什么水果
- 菠菜和牛肉能一起吃嗎 菠菜不能和什么一起吃
- 龍眼能和提子一起吃嗎 提子不能和什么一起吃
- 水芹菜有什么功效 水芹菜不能和什么一起吃
- 綠豆薏米什么人不能喝
- 阿昌族簡介20字 阿昌族簡介
- 隔夜西瓜孕婦能吃嗎 隔夜西瓜孕婦能不能繼續食用
- 木耳發霉了又曬干還能吃嗎 木耳發霉了怎么處理
- 鳳尾蝦是海蝦嗎 鳳尾蝦蝦頭能不能吃
- 龍頭魚不能和什么同吃