紅棗食譜：
紅棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚
做法：燉煮3小時，老火燉湯 。
紅棗水
紅棗10枚(掰開)，大麥100克 ， 加水7倍，煎煮后服下 。不加糖 。
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克，冰糖50克 ， 加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥 。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中 ， 飲用時取1茶匙加入溫開水即可 。大棗、蜂蜜 都是溫性食材 ， 在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量 。
木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖 適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可 。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克 。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁 ， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量 ， 煮至粥成 。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程 。
紅棗枸杞粥
材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g 。
做法：
先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈
紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內煮熟，適當添加紅糖調味即可
可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度 。
小米紅棗粥
原料準備：小米50g，紅棗50g ， 清水3碗
制做過程：
小米1小把，淘洗干凈后，用清水泡5至6分鐘 。
3碗清水，鍋內燒開后，放入小米連同浸泡的水 。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬 。
紅棗5顆，去核，切成絲 。
待小米粥熬至粘稠后 ， 加入紅棗絲 ， 再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可 。
山藥紅棗粥
原料準備：山藥、紅棗、大米 。輔料冰糖、枸杞 、桂圓 。
制做過程：
將大米洗凈用水提前泡好 。
紅棗洗凈泡好 。
枸杞洗凈泡好 。
桂圓剝皮 。
山藥去皮切成菱形塊 。
玻璃鍋內做水 ， 水開后倒入大米 。
開鍋后關小火熬25分鐘 。
放入山藥塊開大火 。
開鍋后蓋蓋改小火煮10分鐘 。
開蓋放入紅棗 。
開鍋后放入桂圓 。
放入泡好的枸杞 。
最后放入黃冰糖 。
關小火熬3至5分鐘即可 。
###其它資料參考###四物煲烏雞湯做法步驟：
用料
烏雞半只、當歸10g、川芎10g、熟地10g、白芍10g、紅棗10g、枸杞10g
【四物燉雞湯煮多久】調經補氣血-烏雞湯四物湯的做法
先把雞肉洗好備用（藥材去藥店買，說要半只雞的量，四物湯-或者按照上面寫的買也可以）
準備好食材，接下來就是焯水燉湯我都習慣把肉放鍋里焯水后再燉湯
冷水下鍋后放入雞肉、藥材，開大火燉，煮開了之后轉小火慢燉，燉個2小時的樣子，藥效差不多可以燉出來
起鍋時我會放一點點鹽巴（放一點冰糖改善一下口感）很簡單的養生湯，空了可以自己動手做一做
小貼士
藥味兒還是挺濃的，湯水可以放多一些，冰糖其實是不建議放的，我是聞不慣這個藥味兒，加了點冰糖中和一下，不然沒法喝下去呀！
功效作用：
烏骨雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用 。
1.延緩衰老
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。
2.養血益腎
烏骨雞有補虛勞等功效 。
###其它資料參考###1、材料：雞腿2只、當歸12克、川穹10克、白芍15克、熟地黃20克，米酒1勺、生煎3片 。
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