愛喝橙汁的人都知道，橙汁的營養豐富，有益健康，多喝還能預防感冒，特別是到了轉季節的時候，多喝橙汁還能緩解秋燥，這種老少咸宜的飲品到底有什么功效與作用呢？我們一起來詳細地了解！
1、鮮橙汁中含豐富的維生素C、果酸、維生素 B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等 ， 每日飲用適量的橙汁有利于增進消化，增加抵抗力，促進生長發育，還可以預防壞血病 。它的適宜人群廣泛 ， 出現頭暈、乏力、易倦、便秘 ， 口干、眼干、講話過多、患有癌癥、心臟病、飲食積滯的人群都可以吃 。
2、鮮橙汁生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適 。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證 。
3、鮮橙汁中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化 ， 防止大便干燥 。可以潤滑腸道，刺激排便 。保持腸內糞便濕潤，以利通便 。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便 。
4、經常飲用橙汁也可以有效維持心肌功能以及降低血壓 。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白的含量，從而降低患心臟病的可能 。
榨橙汁的營養價值
“每天一粒橙，感冒遠離你”這句話說的不無道理，新鮮的橙汁富含著豐富的維生素c，能夠幫助人體吸收所需的營養元素 ， 還能提高身體抵抗力，促進生長發育 ， 還能夠預防感冒等疾病，大人小孩都適宜 。下面我們就來了解下榨橙汁的營養價值！
榨橙汁可以補充些維生素C，生津止渴 ， 祛脂降壓、護心、消食、淋證、通便、解氣消、補充能量、養顏護膚、抗癌抗瘤 。橙汁中含量豐富的維生素C、P，能增加抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙汁有益 。橙汁所含纖維素和果膠物質 ， 可促進腸道的蠕動，有利于清腸通便 ， 排除體內有害物質 。
橙汁營養價值雖高，但是鮮橙的糖分含量也是很高的，多喝反而有害身體健康，因此建議患有妊娠糖尿病的孕婦以及糖尿病患者不要喝 。
鮮榨橙汁雞翅的做法
橙汁雞翅，一聽到這道菜，吃貨可能已經垂涎三尺了 ， 這道菜把雞翅和水果巧妙地結合在一起 ， 使傳統的雞翅具有果香味，營養豐富 。雞翅皮富膠質，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一 。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。
主料：雞翅3只
輔料：西芹條4條、小黃瓜條4條
調料：醬油1大匙、 鹽1/4小匙、柳橙汁250㏄、細砂糖1小匙
做法：
1、把雞翅解凍 ， 洗凈，倒掉血水 。在雞翅的背面劃幾刀，放入大碗中，加入醬油、鹽拌勻并腌漬約24小時備用；
2、將作法1雞翅的中骨取出，分別填入適量西芹條、小黃瓜條備用
3、鍋中倒入適量沙拉油燒熱至約180℃，放入作法2雞翅以中火炸約4分鐘，撈出瀝干油分 。
4、取一平底鍋放入柳橙汁、細砂糖以中火煮滾，再加入作法3炸好的雞翅煮至湯汁收干即可 。
###其它資料參考###榨橙汁的步驟如下：
1、準備好橙子，去皮，切成小塊 。最好把里面的籽也去掉 。
2、用料理機榨汁，注意要多攪拌幾次，直到變成濃濃的果汁 。
3、可以試下口感 。如果太干了或不夠甜 ， 可以加少量水和糖，然后再用料理機攪拌 。
橙汁有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，經常飲用橙汁可以有效預防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓 。
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