文章插圖
1、龍蝦放在水里浸泡幾個小時，用刷子刷洗，剝?nèi)ノr頭上的殼，挑去蝦線，洗凈控水 。
2、青椒和紅椒切成長絲 ， 蒜瓣剝?nèi)テぃ衅较闳~子切碎 。
3、鍋中倒油燒熱，加入蒜瓣和生姜爆出香味，將龍蝦倒入翻炒 。
4、翻炒幾下加入青辣椒絲和紅辣椒絲，加入鹽和醬油上色 。
5、加適量辣椒粉 。
6、還有一樣調(diào)料必須加入才好吃哦！那就是要加入白糖，少量的白糖起到鮮的作用 。
7、所有調(diào)料加好后加入水，中火燒5分鐘，加入藿香 。
【龍蝦怎么做？八個步驟做出香噴噴的龍蝦】8、加入了藿香后，用鍋鏟拌一拌就ok啦 。
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