適合拉肚子人吃的菜譜 適合拉肚子人吃什么菜？1、藕粉
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，制成藕粉有養血益氣 ， 通便止瀉、健脾開胃、清熱的功效 ， 對于拉肚子病期護理期間吃藕粉是非常合適的，既能止瀉，還可補充營養 。
做法：先加少量冷水（剛沒過藕粉的量），然后再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止 。加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的不能用飲水機的）一邊加一邊攪拌 ?？焖贁嚢?，一直攪拌 ， 直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀 ?？稍谂悍壑屑尤胩O果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等調味食用 。
2、豆漿
豆漿是將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成的豆制品食物，其含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B、煙酸、鐵、鈣等營養成分，食用有消熱防暑、生津解渴、滋陰潤燥、滋養進補等功效，加上豆漿容易消化，對于拉肚子人群可作為加餐飲品食用 。
做法材料：黃豆、花生各45克，牛奶200克 ， 水1200毫升，糖適量 。黃豆浸泡6～16小時，備用 。把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟 。再用豆漿濾網過濾后即可食用 。
3、山藥小米粥
山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經 ， 有益氣養陰 ， 補益脾肺，補腎固精的功效；小米味甘、咸，性涼 ， 歸脾、胃、腎經，有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱的功效，兩者搭配煮粥食用不僅養護脾胃 ， 適宜拉肚子期間脾胃虛弱、止瀉的治療，還可補充營養 ， 盡快恢復拉肚子后身體因電解質流失過度導致的體虛無力現象 。
做法材料：小米250克、山藥150克、燕麥片50克、冰糖4顆、水適量 。準備好山藥，小米 ， 燕麥片 。山藥去皮洗凈，切成小塊，放入涼水中 。小米和燕麥片分別淘洗干凈 。鍋中加水，倒入山藥，小米，燕麥片，大火燒開 。燒開后轉小火，加入冰糖，煮20分鐘 。關火后燜10分鐘，盛入碗中即可 。
4、蘋果胡蘿卜粥
煮熟的蘋果和胡蘿卜不僅營養豐富，味道好吃，而且其含有的果酸、果膠、纖維素等成分還具有收斂止瀉的作用，非常適合拉肚子期間食用 。
做法材料：蘋果、胡蘿卜、牛奶、大米、白糖 。胡蘿卜、蘋果洗凈后切小塊備用；大米淘洗干凈備用 。鍋置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟 。放入胡蘿卜、蘋果煮至粥將成，倒入牛奶稍煮，加白糖調勻即可 。
腹瀉初期，可以吃一些流食，比如：濃米湯、去油肉湯，過濾后的果汁等
情況好轉后再吃一些半流食，如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等 。
如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會導致身體中一定的營養流失 。因此，最好是選擇既能補充營養 ， 又對腸道刺激小的食物 。
###其它資料參考###拉肚子可以吃橘子，柚子 ， 獼猴桃等，也可以吃油麥菜 ， 白菜，卷心菜等都是不錯的選擇，也可以適當的吃些粥類的食物，對身體是有好處的，在吃東西的時候要養成好的習慣，可以通過少吃多餐的方式 。
意見建議：在出現拉肚子的時候，是要在醫生的指導下吃止瀉類的藥物來進行緩解 ， 同時要注意水分的補充，也要注意局部的清潔工作，減少對恢復造成影響的不利因素，在早上和晚上也要適當的增加衣物，防止出現受涼 。
###其它資料參考###拉肚子在我們生活當中是比較常見的一種癥狀了 ， 估計大多數人都有過這樣的情況，比如平時沒有注意飲食，生冷的東西吃多了 ， 就會導致拉肚子 。那么拉肚子的時候哪些東西能吃，哪些東西不能吃，接下來就由小編為大家一一解答吧 。
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