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綠豆芽炒粉條怎么做好吃( 四 )

生活百科綠豆芽


8、再加入粉條、胡蘿卜絲和蔥段炒勻 。
9、然后加鹽、醬油、蠔油和醋調味炒均勻就可以了 。
10、成品 。

###其它資料參考###綠豆芽炒粉絲
原料：綠豆芽、一把粉絲、一些剁椒
輔料：蒜末、姜末、糖、鹽、雞精
做法：
1、首先將綠豆芽清洗干凈，隨后將粉絲折斷，用溫水進行浸泡，差不多十幾分鐘 。
2、這時就可以熱鍋了，等油溫達到7成熱時，爆香蒜末、姜末 。
3、等香味出來后 ， 將豆芽倒入鍋中，進行大火均勻的翻炒 。
4、等豆芽軟了，將粉絲倒入，大火翻炒，并加入適量的加些水，進行燜煮 。
5、這時就可以進行調味了，倒入適量的匙剁椒、糖、鹽、雞精繼續翻炒 。
6、等會兒就可以盛出了，吃的時候加入蔥花就可以吃了 。
綠豆芽炒粉絲的功效
綠豆芽炒粉絲可以清熱利水、補充能量等等作用 。綠豆芽中有大量的維生素和多種其它礦物質、氨基酸 ， 從而滋補著身體 。它還含有多種維生素、胡蘿卜素等礦物質，營養物質十分均衡 。粉絲可以為我們的身體提供充足的能量 ， 粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等礦物質 。利于身體健康 。這道食譜可以降低人體的血脂水平、軟化血管 。還能清熱去火，適合夏季的食用

###其它資料參考###綠豆芽粉條的做法如下：
食材：
主料
豆芽300g；土豆粉條200g；海帶絲50g；尖椒60g；豆皮100g 。
輔料
油適量；鹽適量；蔥適量；老抽適量；生抽適量；雞精適量；醋適量 。
步驟：
步驟1
自發豆芽，洗凈；
步驟2
豆腐皮，尖椒切絲；
準備好土豆粉條，海帶絲 ， 蔥花；
步驟3
鍋中加油燒熱，炒香蔥花；
步驟4
下綠豆芽炒；
步驟5
下尖椒，豆皮絲炒；
步驟6
下海帶絲炒；
步驟7
加調味，鹽，老抽，生抽，醋，白糖少許 ， 雞精炒勻；
步驟8
下粉條炒；
步驟9
加入清水燜一會兒，使粉條熟透；
步驟10
出鍋 。

###其它資料參考###綠豆芽肉末炒粉條怎樣做 ， 脆嫩可口又下飯呢？綠豆芽價廉物美，一年四季都能看到他們的身影，吃綠豆芽帶來的好處許多，豆子在出芽環節中，維他命C也會增加許多，并且一部分蛋白還會分解成各種人所需要的碳水化合物，可以達到黑豆原的含量七倍 。因此綠豆芽的營養成分比豆子更高 。綠豆芽能清炎熱、祛毒，還能補腎壯陽、美皮膚、利寒濕 ， 還能降低血脂和清理血管垃圾 。因此，秋天干燥，要經常吃這個菜，今天給大家分享的綠豆芽的處理方式 ， 既簡單爽口 ， 和粉條肉末一起炒 ， 綠豆芽脆爽爽口，粉條筋道進味，好吃又下飯菜，那你也學好它 ， 做給家里人吃 。
第一步【綠豆芽肉末炒粉條】原材料：綠豆芽500克、粉條1把、生豬肉150克、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、生抽2湯勺、米酒1湯勺、白醋少量作法：
鍋加水燒開了，下入粉條煮到粉條變松將粉條放到碗中用清水泡開，粉條1把、生豬肉150克、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、生抽2湯勺、米酒1湯勺、白醋少量將粉條泡開1-2鐘頭 ， 至無硬心將綠豆芽投清洗干凈，瀝凈水份 。
第二步生豬肉切割成末，蔥切蔥花，姜切碎，大蒜切片鍋加油熱，下入蔥段，生姜沫，大蒜進行爆香，下入肉末文火翻炒 ， 將肉末炒散 ， 肉末翻炒至色調泛白 。

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