沏茶燒水用什么壺最好 沏茶燒水用哪些壺最好？1、陶壺，陶壺使用原生的的陶土加工成的，有紅泥，白泥，黃泥等，可以吸附水垢 ， 凈化水質的作用，可以提升水口感 ， 陶壺的價格實惠，沒有對人體有害的物質，可以保證安全，在使用過程中 ， 要把煮完熱水的壺 ， 放在對溫度不敏感的壺托上面，避免冷熱交替造成炸裂 。
2、紫砂壺，紫砂壺的造型簡潔大方，色澤古樸，紫砂壺的質地縝密，不會滲漏 ， 有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，紫砂壺的顏色變得自然，壺內的茶滲入茶壺里面 ， 壺就含有茶味，適合泡各類型的茶，例如烏龍茶，龍井茶，金駿眉等 。
3、銀壺、銀壺煮水會讓水質變軟，變薄，銀的化學性質穩定，不容易生銹，茶湯不會沾染別的異味，能幫助殺菌，銀壺煮水，在水里產生的正電銀離子能把細菌吸附 。
紫砂壺最好 。冬天置于溫火燒茶 ， 壺也不易爆裂 。紫砂壺的特殊材質使得壺透氣性能好 ， 泡茶不失原味，具有夏天越宿不餿的特點 。紫砂壺便于洗滌 ， 可用開水泡燙兩三遍 ， 然后倒去冷水 ， 再泡茶原味不變 。
紫砂壺冷熱急變適應性強，寒冬臘月 ， 注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手 。
紫砂壺好處：茶香濃郁持久 。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失 。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨 。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人 。
紫砂壺泡茶，保溫時間長 。由于壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能 。
紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔 ， 透氣性能好，但又不透水 ， 并具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的 。
###其它資料參考###1、玻璃壺 。泡發酵程度輕的茶可以用玻璃壺，例如綠茶、黃茶、白茶、花茶等 ， 能夠更加直觀的欣賞茶葉在茶湯中飄逸的形態，同時也能避免茶葉燜泡過度，影響口感 。
2、紫砂壺 。泡發酵程度重或香氣高揚的茶可以用紫砂壺，例如普洱茶、紅茶、黑茶、烏龍茶等，能夠充分激發出茶葉本身所擁有鮮醇滋味，并且留住茶葉的茶香氣息 。
3、陶瓷壺 。陶瓷壺雖然可以用來泡大多數茶葉，但最適合沖泡烏龍茶，陶瓷壺因為透氣性良好的原因，沖泡烏龍茶可以將烏龍茶獨有的香氣盡數發揮出來，給予人愉悅的品茶體驗 。
###其它資料參考### 銀壺
【什么壺煮水泡茶好】銀壺煮水會讓水質變軟，變薄，銀的化學性質穩定 ， 不容易生銹，茶湯不會沾染別的異味，能幫助殺菌，銀壺煮水，在水里產生的正電銀離子能把細菌吸附 。
銅壺
銅壺的密度高，在燒水過程會分解微小的金屬物質，銅壺煮水在一定溫度下會析出微量銅元素，對人體健康有利 。
朱砂茶壺
朱砂茶壺泡茶效果好，茶具的透氣性能好，夏天可以防餿，在冬天能保溫，使用時間長 ， 茶具色澤會有光潤，泡出來的茶葉芬芳，在空壺里注入沸水也有清淡的香氣 。
鐵壺
鐵壺的燒水費電溫度高，保溫時間長，可以提升激發茶葉的香氣 ， 鐵壺的`釋放的鐵離子可以吸附水中的氯離子，用鐵壺燒水，能釋放讓人體容易吸收的二價鐵離子 ， 幫助補充人體需要的鐵質，預防缺鐵性貧血 。
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