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什么水果和抹茶搭配好吃( 三 )


抹茶麻薯的熱量抹茶麻薯里面的熱量大概是每100克有368大卡 , 還含有一些碳水化合物 , 脂肪,蛋白質(zhì)能夠補充身體所需要的能量,又可以達到很好的健脾養(yǎng)胃作用 。
孕婦可以吃麻薯嗎孕婦最好不要吃麻薯,因為麻薯是用糯米制作而成的 , 不容易消化,會對腸胃造成傷害,而且吃完以后好像一直堵在腸胃中 , 容易導致便秘的情況出現(xiàn),孕婦應該多吃一些補血容易消化的食物,像是新鮮的蔬菜水果 , 就是最好的選擇 。
抹茶的做法可以制作抹茶蛋糕,需要準備一些抹茶粉,牛奶,泡打粉,面粉,白糖以及雞蛋,把蛋黃和蛋清分開,然后蛋清里面加入一些白糖打成硬泡,把泡打粉,面粉,抹茶粉攪拌均勻,然后蛋黃打散,加入適量的牛奶面粉以及蛋黃,放到已經(jīng)打散的蛋清里面,繼續(xù)攪拌均勻,然后再把面糊倒進紙杯當中,微波爐大火加熱三分鐘就可以出爐了,制作起來非常方便 。
抹茶布丁,準備一些抹茶粉,兩個雞蛋,適量牛奶糖以及淡奶油,雞蛋里面加入一些糖打散,再加入適量的淡奶油以及牛奶,再加入適量的抹茶粉,混合均勻以后倒進一個布丁瓶里面,用150度的水浴法來制作,大概六十分鐘左右抹茶布丁就可以做好了 。
紅豆抹茶吐司,需要準備一些抹茶粉,酵母粉,鮮奶蜜 , 紅糖,奶油,鹽,砂糖以及高筋面粉,把所有的材料倒進一個盆子里面攪拌均勻,再倒入一些鮮奶攪拌揉搓到不粘手的面團為止,然后再把剩余的鮮奶倒進去揉搓均勻,把奶油塞到面團中繼續(xù)揉捏 , 一直揉到面團可以撐出薄膜,準備一個塑膠袋里面加入一些食用油,然后把面團放進去綁緊,再放到冰箱里面冷藏一個晚上,第二天拿出面團放到室溫中回溫1到2個小時,分成等份松弛15分鐘,再搟成長方形,包上紅豆卷起,然后再涂上一些奶油,把面團依次放到烤饃里面,大概放在密閉空間里面發(fā)酵60分鐘,烤箱預熱180度刷上蛋液,再烤四十分鐘左右就可以拿出來吃了,味道非常香 。
抹茶生巧克力,準備一些無鹽黃油 , 抹茶粉 , 淡奶油以及白巧克力,把淡奶油倒進鍋子里面,用小火加熱,煮開以后關火 , 然后再把巧克力放進鍋里面,一邊攪拌一邊融化,再加入黃油,一直攪拌到順滑為止,在巧克力還有一些溫度的時候,就加入一些抹茶粉,混合攪拌均勻,把巧克力倒進鋪好油紙的模具當中,然后再震幾下模具 , 這樣可以把氣泡去除放到冰箱里面 , 冷藏三個小時 , 一直到凝固為止 。巧克力凝固以后脫模,然后再切成塊狀 , 撒上一些抹茶粉就可以了 。
抹茶酥,需要準備一些紅豆餡,麻薯餡 , 豬油,中筋面粉,抹茶粉,低筋面粉 , 豬油,糖,咸蛋黃,把糖,豬油,中筋面粉倒進碗里面,加入適量的水揉成光滑的面團,然后包好保鮮膜松弛三分鐘,低筋面粉和抹茶粉過篩,加入豬油攪拌均勻 , 保鮮膜包好以后放到冰箱冷藏,油酥以及油皮全部都分成16等份 , 然后再包好松弛15分鐘 , 再搟成橢圓形,卷起來蓋上保鮮膜松弛15分鐘 , 再搟成橢圓形,蓋上保鮮膜松弛20分鐘,把紅豆餡或者紅豆蛋黃餡包進去 。面團的頭部尾部切掉 , 任何一面都可以朝著上面 , 然后搟面杖搟開,花紋比較明顯的一面就貼著手掌,把餡料包進去 , 放到烤盤里面烤熟,好吃的抹茶酥就做好了 。
麻薯的營養(yǎng)價值麻薯里面含有非常豐富的維生素以及蛋白質(zhì),還含有碳水化合物,經(jīng)常吃一些麻薯就可以補充身體所需要的能量 , 對于盜汗尿多等問題也有很好的緩解效果,能夠起到養(yǎng)胃健脾作用,如果脾胃虛寒的話,就應該適當?shù)亩喑砸恍@樣才能讓身體變得更加健康 。

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