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高壓鍋煮湯要多久才關(guān)( 二 )

生活百科高壓鍋


注：旋鈕上也標(biāo)識了不同食物所對應(yīng)的烹飪時間范圍 ， 用戶可根據(jù)食物、個人的口味及烹調(diào)經(jīng)驗，適當(dāng)調(diào)整烹飪時間 。
2、將旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)至對應(yīng)刻度加熱指示燈亮，開始通電加熱 。計時開始，旋鈕逆時針方向倒轉(zhuǎn) 。如煲3/5容量的湯，時間應(yīng)調(diào)到48分鐘 。
3、當(dāng)達(dá)到工作壓力時 ， 加熱指示燈熄滅，保溫/保壓指示燈亮，自動轉(zhuǎn)入保壓狀態(tài)，當(dāng)旋鈕倒轉(zhuǎn)到“關(guān)”位置時，聽到“叮”一聲響，烹飪完成 ， 保溫/保壓指示燈亮，進(jìn)入保溫狀態(tài) 。
例如：煲3/5容量的湯，旋鈕倒轉(zhuǎn)到“關(guān)”的位置，聽到“叮”一聲響，烹飪完成 。
4、在保壓過程中，發(fā)熱盤間斷通電工作（超過工作壓力斷電，低于工作壓力通電） 。通電時間約為設(shè)定保壓時間的十分之一 。加熱指示燈與保溫/保壓指示燈交替亮 。如果在工作過程中 ， 保溫/保壓指示燈及加熱指示燈同時熄滅 ， 表示為干燒（如水加得過少或鍋底與發(fā)熱盤之間墊有雜物等異常情況）而進(jìn)入了超溫保護(hù)狀態(tài)，此時請及時斷開電源，排除故障后再通電使用 。
5、若不需連續(xù)保溫，可將電源線插頭拔下 。
B 電腦型電壓力鍋使用方法
1、設(shè)定預(yù)制定時時間（如果不要預(yù)制定時，省去此步驟） 。按一下“定時”鍵顯示屏遞增0.5小時，“定時”鍵循環(huán)設(shè)置 。可設(shè)定預(yù)制定時最長8小時 。
2、根據(jù)烹調(diào)食物選擇菜單鍵，并按一下所選菜單鍵（如煮飯 ， 按一下“煮飯”鍵）定時燈亮，所選擇菜單工作指示燈亮 。
3、如果沒有設(shè)置預(yù)制定時時間，則顯示器開始以每0.5小時遞減，當(dāng)?shù)褂嫊r完成，顯示器顯示“00”，定時燈熄滅，開始加熱 。
4、如果沒有設(shè)置預(yù)制定時時間，按菜單鍵后，則所選擇菜單工作指示燈亮 ， 開始加熱 。
5、當(dāng)完成加熱及保壓過程，響鈴一聲，工作指示燈熄滅，保溫指示燈閃爍（指示鍋內(nèi)壓力較高），轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài) 。當(dāng)鍋內(nèi)壓力較低時，保溫?zé)舫Ａ?。
6、設(shè)置參數(shù)或在工作過程中，按一下“保溫/取消”鍵，取消設(shè)置及工作狀態(tài) 。
7、在沒有設(shè)置參數(shù)或未進(jìn)行工作時，按一下“保溫/取消”鍵，保溫指示燈亮，進(jìn)入保溫狀態(tài) ， 再按一下保溫指示燈熄滅 ， 取消保溫狀態(tài) 。
問題三：電壓力鍋燉排骨湯要多久一般只需要5分鐘就可以了，注意，在空氣排盡后壓力閥開始排氣，此時開始計時 。如果不要壓得很爛，3.5分鐘也可以了 。
問題四：電壓力鍋燉排骨湯，煮多長時間這個不同牌子不同型號都有可能不同，以前買了一個蘇泊爾的，慢到要死 。不過一般來說電壓力鍋需要一個多小時是很正常的 。
問題五：美的電壓力鍋（pcj506c）煮排骨湯要多少時間加熱時間一般是20-15鐘，但并不是20-25分鐘湯就煮好了，美的電壓力鍋采用的匚式和平板兩大專利，其實在加熱的過程中是間斷加熱的，也就利是通電----斷電----通電----斷電……用保持鍋內(nèi)的壓力始終在1.5-1.8之間.但煲湯的加熱時間不會超25過分鐘,真正要開蓋還包括了保壓時間,保壓時是不用電的 。整個過程大概要45分鐘
問題六：高壓鍋煲湯要多久一、高壓鍋煲湯要放多少水？
可以根據(jù)自己喜歡濃湯還是清湯來決定用水量 。
我家喜歡清湯，比如排骨湯，我放一斤左右的排骨、兩斤左右的冬瓜 ， 加水到高壓鍋的四分之三
二、高壓鍋煲湯方法
高壓鍋煲湯與一般的湯鍋是不同的 ， 不然，時間煮長了，水都變成蒸氣跑掉了，而且，時間太長，煲的東西都會化掉看不見了
以排骨湯為例，說明一下煮法：

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