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柚子果肉發苦能吃嗎能吃的情況如果柚子果肉的苦味比較淡 ， 但沒有其他異常情況，則多考慮是柚子的本身品種原因或者是柚子成熟度不高所導致的，這樣的柚子是可以食用的，不會對人體產生不利影響 。
不能吃的情況如果柚子果肉發苦，并且還有肉質腐壞 ， 帶有刺激性味道，有水分流出，有霉點、發黑等情況，這時柚子已經變質，不宜食用 ， 可能會引起腸胃不適等癥狀 。
柚子發苦的解決方法如果柚子已經出現變質的情況，建議丟掉，不宜食用 ， 如果柚子正常發苦，我們可以選擇適當加入帶有甜味的東西，來調節柚子的苦味，使柚子不那么苦，比如：蜂蜜柚子汁、冰糖煮柚子等 。
蜂蜜柚子汁
材料:蜂蜜200g、柚子1個、榨汁機 。
做法：
【柚子果肉發苦能吃嗎 柚子發苦的解決方法】1.將柚子洗干凈去皮 ， 盡量將白瓤去除干凈 。
2.將果肉剝出放入榨汁機中 。
3.加入適量的蜂蜜即可 。
注：要現做現飲，不宜存放時間過久 。
如何挑選柚子看外形柚子的形狀有多種，有的柚子形狀像一個不倒翁，有的柚子圓圓的像一個球，此時就要選擇頂端較尖的柚子，外形比較像不倒翁的柚子 ， 這種柚子的口感比較甜 。
掂重量柚子不能只看大小 ， 需要看柚子的重量 ， 拿兩個大小差不多的柚子用手掂重量，選擇比較重的那個，這種柚子的成熟度比較高，口感比較好 。
柚子皮的光滑程度柚子表面光滑則說明柚子發育比較成熟 ， 水份含量較充足，而柚子皮粗糙的，皮比較厚，柚子水份不足，營養物質不充足 。
柚子的儲存方法1.柚子摘下后，應該避免陽光折射 ， 陽光會使柚子色澤減弱，看起來沒有那么光澤，水份含量有所減少 。
2.柚子的保存溫度不宜過低，大約在10度左右，溫度過低會對柚子的口感造成影響，吃起來沒有那么甜 。
3.盡量不要讓柚子碰水 ， 柚子碰水比較容易腐爛，保質期變短，時間一長 ， 柚子可能會出現變質的情況 。
4.給柚子裹上一層保鮮膜，可以防止柚子水份的流失 ， 有效的延長柚子的保存時間 。
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