8. 出鍋啦，撒蔥花少許（家里沒有香菜，我覺得放香菜會更鮮），香噴噴的鯉魚豆腐湯就做好啦 。既有豆腐的清香，又有魚肉的鮮美 ， 而且湯色濃郁 ， 喝起來一點都不膩哦
###其它資料參考###鯉魚燉豆腐的做法
1.把魚洗好去掉魚鰓、魚鱗及魚兩面的筋
2.洗好的魚切成小段
3.豆腐切2～3公分的塊
4.切好蔥姜
5.里倒入少許油，燒熱后放入蔥花、姜片、花椒、炒出香味
6.然后把鯉魚放入油鍋里反正煎一下，加入開水
7.放入豆腐 ， 加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒
8.燉到用筷子插魚眼處一插就透時再放一點姜，這時改用小火再燉8～10分鐘 ， 撒一點香菜末出鍋即可 。
###其它資料參考###步驟
1.1，把魚鹽制10分鐘，用備好的料酒，花椒 ， 鹽 。
鯉魚豆腐湯的做法步驟22.2，鍋燒熱，放油，待油燒熱后放蔥，姜
鯉魚豆腐湯的做法步驟33.3.鯉魚用中火煎兩面發黃
鯉魚豆腐湯的做法步驟44.4.倒入開水莫過魚，大火燒開，小火慢燉15分鐘
鯉魚豆腐湯的做法步驟55.倒入切好的豆腐燉10分鐘
【鯉魚豆腐湯怎么做好吃又簡單】鯉魚豆腐湯的做法步驟66.燉的奶白色，少放鹽 ， （之前鹽過）出鍋撒入香彩 。
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