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吃螃蟹后怎么去除手上的氣味檸檬建議準備檸檬半個擠出檸檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味 。檸檬可謂是一個好的幫手之一了，可以有效的去除螃蟹的腥味，而且還可以補充維生素，同時還能殘留檸檬的清香 。
牙膏牙膏之所以能去除手上的腥味 ， 與其中所含的表面活性劑有密切關系 。把牙膏均勻涂抹在手上時，表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物 。所以在食用完以后可以用這樣的方法去腥，有著很好的效果哦 。
白酒食蟹后將少許白酒滴在手心中，雙手反復揉搓，再用清水沖洗 ， 也可去除蟹腥味 。若一次不成，可再重復一次 。白酒具有清除異味的作用 ， 可以讓酒精和氣味盡快的揮發，有著很重要的作用 。
蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋蒸螃蟹的時候還是用熱水比較好，主要是因為吃螃蟹的時候最主要吃的是蟹黃，蟹黃的聚集、干酥都是評價蒸螃蟹是否成功的一個重要標準了，如果說用冷水去煮螃蟹，這時候溫度慢慢升高，螃蟹在蒸籠中長時間的掙扎，會導致蒸出來的蟹黃產生無法聚集的情況，而用熱水的話可以讓螃蟹蒸的更緊密，不會散開，特別可以避免蟹黃出現流失的情況產生 。
蘸螃蟹的醋怎么調好吃吃清蒸螃蟹的時候是需要蘸汁吃的 。
【吃螃蟹后怎么去除手上的氣味 蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋】準備好姜適量、食醋適量、糖適量、味精適量 。首先我們要把姜去皮，剁成沫，放入碗中備用，把食醋倒入放姜末的碗中，醋的用量注意要蓋過姜，最后放入少許的糖和味精一起調勻就可以了 。
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