大頭菜煮多久熟 _大頭菜

蕪菁煮多久熟？

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蕪菁煮5分鐘就熟了。
蕪菁的做法
1、食材
蕪菁 1顆
大蒜 1頭
土豆 1顆
全職牛奶 60ml
黃油 2湯匙
食鹽 3g
洋蔥 1顆
胡椒粉 2g
濃縮車打芝士醬 120g
2、步驟
首先將蕪菁，也就是大頭菜，洗凈，去皮，并切成小塊，接著將土豆洗凈切塊狀，洋蔥切碎，大蒜剁成蒜末。
煮開一鍋鹽水，放入大頭菜，煮15分鐘，然后再放入土豆塊一起再煮15至20分鐘，直至土豆和大頭菜熟透。
煮好的大頭菜和土豆撈出瀝干，土豆塊壓成泥備用。在另外一個鍋里放入黃油，中火加熱融化，放入蒜末，洋蔥，炒3至5分鐘，直至洋蔥變軟。
然后倒入大頭菜，土豆泥，濃縮車打芝士醬，牛奶。攪拌均勻，煮開即可。喜歡口感干點的可以煮久一點，把水分都蒸發(fā)干，最后撒上點綴即可。
總結(jié)
將蕪菁洗凈，去皮，并切成小塊，接著將土豆洗凈切塊狀。
煮開一鍋鹽水，放入大頭菜，煮15分鐘，之后煮土豆20分鐘。
煮好的大頭菜和土豆撈出瀝干，土豆塊壓成泥之后將配料拌勻即可。
蕪青，是蕓苔屬二年生草本植物，高可達(dá)100厘米；塊根肉質(zhì)，外皮白色、黃色或紅色，根肉質(zhì)，無辣味；莖直立，基生葉片大頭羽裂或為復(fù)葉，上面有少數(shù)散生刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄有小裂片；無毛，帶粉霜，無柄。總狀花序頂生；萼片長圓形，花瓣鮮黃色，倒披針形，長角果線形，種子球形，淺黃棕色，近種臍處黑色， 3至4月開花， 5至6月結(jié)果。
蕪青中國各地栽培。蕪青適生土壤疏松、排水、澆灌、肥力相對充足的沙質(zhì)壤土。
蕪青塊根可熟食或用來泡酸菜，或作飼料。高寒山區(qū)用以代糧。

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10S就可以了，大頭菜本身就是很容易熟的食物，也可以生吃，時間再長的話會破壞大頭菜的口感。
大頭菜是一種一年生或二年生草本植物，是我國著名的特產(chǎn)蔬菜。它起源于中國，是全國常見的蔬菜栽培，主要分布在長江以南的省份。芥菜的主根和側(cè)根分布在30 cm左右的土層中。莖為短短莖，葉為上短短莖，呈橢圓形、橢圓形、橢圓形、針狀等形狀。葉綠、深綠、淺綠、黃綠、綠雜粒或紫紅
通常總狀花序萼片4，分開，雙輪花瓣4,抓,安排在一個十字形花冠,幾無花瓣(如孤獨,沒有花瓣蔊)雄蕊6,2環(huán)，2個短外環(huán)，4個長內(nèi)環(huán)，稱為4個雄蕊心皮2，合生，1室子房具外側(cè)膜質(zhì)胎座和在中心的假隔，分裂成2個細(xì)胞，每個通常含有多個胚珠。果實為角，長度和寬度幾乎相同的短角，長為長角的幾倍寬，如薺菜、行菜為短角，白菜、蘿卜為長角。大約350屬和3000種植物分布在世界各地。中國有90屬300種，大部分分布在華北和西北地區(qū) 。
###其它資料參考###不好吃的
大頭菜水分比較少，而且味道也淡
新鮮的適合大火烹炒老一點的適合做燉菜
我老家基本上上哪來曬干做咸菜
干的大頭菜絲很好吃，非常香
###其它資料參考###大頭菜一顆
西紅柿兩只
油
醬油一茶勺
大喜大牛肉粉一茶勺
鹽一小勺
西紅柿燉大頭菜的做法
西紅柿切塊
大頭菜手撕成片
鍋內(nèi)下油，熱后加西紅柿。至出湯軟爛。
加入大頭菜
翻炒至大頭菜軟身
加水