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煮白蘿卜多久

生活百科蘿卜

白蘿卜煮多長時間能熟？1、白蘿卜切丁 ， 在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點(diǎn)，可以將時間延長到30分鐘左右 。利用高壓鍋 ， 可以有效的縮短時間 。
2、排骨煮白蘿卜 ， 營養(yǎng)又好吃
3、材料
4、主料：豬小排（豬肋排）250克，輔料：白蘿卜100克，調(diào)料：鹽5克，味精2克 ， 醋5克，大蔥10克，姜5克
5、做法
6、1.將豬小排骨洗凈，剁成段；
7、2.白蘿卜去皮 ， 切成塊；
8、3.蔥切段，姜切片備用；
9、4.將鍋置于旺火上，倒入清水燒開 ， 下入豬排骨塊和醋煮開；
10、5.撇凈浮沫，加入蔥段、姜片燒開后 ， 加入白蘿卜塊 ， 倒入沙鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，改用小火煮2個小時；
11、6.至豬小排骨肉熟爛離骨，揀去蔥段、姜片不用，放入精鹽、味精調(diào)好口味即可 。
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白蘿卜一般在沸水中煮15到20分鐘就可以熟透，如果使用的是高壓鍋，15分鐘以內(nèi)即熟，若要蘿卜更加軟爛的話 ， 將時間延長至30分鐘 。想要加快蘿卜熟的時間 ， 可以將它切成薄片，或者在煮之前先將蘿卜塊冷凍一下，不過這會影響口感 。

白蘿卜煮熟需要多長時間
白蘿卜是我們生活中一種很常見的食材，尤其是在冬季，大家都喜歡用白蘿卜來燉湯，暖胃又滋補(bǔ) 。白蘿卜切成塊狀，在開水中煮15到20分鐘就熟透了 ， 若是用高壓鍋來煮，可以有效縮短時間 。
家里有老人和小孩的話，可以將蘿卜煮得更軟爛一點(diǎn)，時間延長到30分鐘左右即可 。如果想要蘿卜能夠快些熟 ， 處理的時候可以將蘿卜切成薄片或者在將蘿卜切成塊后進(jìn)行冷凍 ， 結(jié)冰之后再煮，但是這會破壞蘿卜本來的口感 。
蘿卜排骨湯是蘿卜最常見的做法，做法簡單，在鍋中放水煮沸后，放入排骨燒開，撇干凈浮沫后添加蔥段及生姜片，燒開后加入蘿卜塊，蓋上蓋子，改成文火熬制2個小時，在排骨軟爛離骨后將蔥段撿出 ， 放入食鹽調(diào)味即可 。

###其它資料參考###放入沸水中煮15-20分鐘 。如果你預(yù)計(jì)會更糟 ， 你可以把時間增加到30分鐘左右 。
使用高壓鍋可以合理減少時間 。在烹飪鍋或炒鍋里燉白蘿卜 。蘿卜丁切好后 ， 放入沸水中煮15-20分鐘 。如果你預(yù)計(jì)會更糟 ， 你可以把時間增加到30分鐘左右 。
白蘿卜是我們生活中很常見的食物，尤其是在冬天 。大家都喜歡用白蘿卜燉湯，暖胃滋補(bǔ) 。白蘿卜切塊 ， 沸水煮15到20分鐘 。如果用高壓鍋煮，可以有效縮短時間 。
如果家里有老人小孩，可以把蘿卜煮軟一點(diǎn)爛一點(diǎn)，時間可以延長到30分鐘左右 。如果想讓蘿卜熟的快一點(diǎn) ， 可以在加工的時候把蘿卜切片；或者把蘿卜切塊冷凍，冷凍后再煮，但這樣會破壞蘿卜的原味 。

10分鐘快速煮蘿卜絕技
小貼士:冰箱冷凍法
買回來的蘿卜洗凈，去皮切片，放在密封的罐子里冷藏 。冷凍后放入美食中，可以減少烹飪時間 。這是因?yàn)槔鋬龅暮}卜因?yàn)閮?nèi)部水分凍結(jié) ， 可以快速燉煮，導(dǎo)致組織破壞 。
提示:切片法
另一個我強(qiáng)烈推薦的方法是“切片” 。
###其它資料參考###白蘿卜煮水其實(shí)是非常好做的，通常只要水已經(jīng)沸騰了 ， 煮個3~5分鐘左右蘿卜就可以煮熟了 。老話說得好：“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句話其實(shí)并不是空穴來風(fēng)，民間的一些俗語里面蘊(yùn)含著非常大的道理 。在冬天的時候用白水煮蘿卜確實(shí)是非常的不錯，吃白水煮蘿卜對腸胃其實(shí)有著很大的好處 。

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