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火龍果加什么好吃( 二 )

生活百科火龍果


火龍果檸檬汁中含有蛋白質、糖類、果肉纖維、胡蘿卜素、檸檬酸、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等物質元素，具有開胃消食、清熱降火、生津祛暑、化痰止咳的作用 。第一步火龍果去皮，切成小塊備用 。第二步將檸檬洗凈，切塊；芹菜洗凈 ， 切段 。最后將所有材料倒入攪拌機打成果汁即可 。
###其它資料參考###火龍果可以和木瓜，荔枝一起吃 。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止都市富貴病的蔓延 。
火龍果的功效：
1.抗衰老：有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用 。
2.保護胃黏膜：含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用 。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用 。
3.美白皮膚：消除氧自由基，具有美白皮膚的作用 。
4.有助于毒素的排除：具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效 。
5.綜合作用：預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
6.促進消化：火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能 。
###其它資料參考###第一種：火龍果饅頭
紅心火龍果的果肉顏色非常鮮艷，再搭配上顏色雪白的面粉，這樣紅白相間的火龍果饅頭就不信你看了沒什么感覺 。
食材：
白色部分：面粉、酵母、水、白糖各適量
紅色部分：火龍果一個、面粉、酵母、白糖適量
做法：
1、火龍果果肉搗碎成泥
2、將火龍果泥和著面粉、酵母菌、白糖混合揉面 。
3、將白色部分的面粉加上酵母、白糖和溫水揉成面團
4、等面發好了，像蜂窩一樣，再拿出來揉幾下排氣
5、將兩個面團都搟成長方形，卷起來，并切成段
6、第二次發酵至1.5倍大時，大火燒開，轉中火蒸1一刻鐘，關火等幾分鐘就可以吃了 。
第二種：火龍果軟餅
火龍果軟餅是一種非常好的寶寶輔食，比起直接吃火龍果 ， 寶寶更容易接受這種好看的食物 。這款中加入了蛋黃 ， 火龍果的清甜加上蛋黃的香濃，真是人間美味 。
食材：
火龍果半個、蛋黃一個、面粉適量
做法：
1、將火龍果的果肉放入攪拌機中攪成果汁
2、用過濾網把果汁過濾出來，再將蛋黃蛋清分離
3、將蛋黃加入過濾好的果汁中，攪拌均勻
4、將面粉加入火龍果糊中，攪拌均勻
5、平底鍋上抹一層油，取一勺面糊，均勻的攤在平底鍋上 。
6、用小火慢慢烘烤，當餅成型，就可以翻面，直至小餅烘熟
第三種：火龍果椰奶糕
火龍果的清甜加上椰奶的香氣，簡直了 。非常適合夏天食用，干燥的秋天也可以，可以組潤喉嚨！
食材：
火龍果兩個、椰漿500g、吉利丁片8片、水、細砂糖適量
做法：
1、將吉利丁片分成兩份，用冰水浸泡
2、將火龍果肉切小塊放入榨汁機，榨汁，并用篩子過濾
3、將火龍果汁加糖放入鍋中，用小火加熱，再把浸泡軟的一半吉利丁片放鍋中 ， 一邊用小火加熱一邊攪拌，直到吉利丁片全部融化，放涼
4、把椰漿加水和糖放入鍋中小火加熱，并將泡軟的另一半吉利丁片放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，直到吉利丁片完全融化后，放涼

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