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家常菠菜的做法


家常菠菜的做法

文章插圖
1、菠菜擇洗干凈,瀝去水,下人沸水鍋中燒開 , 悼至熟透撈出,放入冷水中投涼撈出,擠去水,切成3厘米長(zhǎng)的段 。
2、鍋內(nèi)放人植物油,下人花生仁炒至七成熟,下人松子仁炒熟,出鍋倒人漏勺,瀝去油 。凈鍋燒熱 , 下人芝麻炒香,出鍋晾涼 。
【家常菠菜的做法】3、將菠菜段放人容器內(nèi),加人花生仁、松子仁、芝麻、精鹽、味精、香油拌勻 , 裝盤即成 。

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