烤土豆角的做法步驟圖,烤土豆角怎么做好吃?

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主料
土豆較大的橄欖油2勺
黑椒適量胡椒粉適量
鹽一點點
烤土豆角的做法步驟
1. 土豆去皮 , 切成均衡大小的三角 。用水泡泡 。
2. 倒入所有材料攪拌均勻,烤盤上鋪上油紙,倒均勻 。200度30分鐘 。預熱10分鐘

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好吃又簡單的素菜
好吃又簡單的素菜,中國的八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁結合在一起 , 中國的美食是吃不盡的,以下分享好吃又簡單的素菜 。
好吃又簡單的素菜1一、西紅柿炒雞蛋
食材:
西紅柿,雞蛋 , 蔥,白糖,鹽 , 油
做法:
1、準備好食材 。將西紅柿清洗干凈,然后切片;碗中打入雞蛋加點鹽;蔥切蔥花備用 。
2、炒鍋加油燒熱,倒入雞蛋,炒熟盛出 。
3、炒鍋加油燒熱,加入蔥花,爆香后,倒入西紅柿翻炒 。
4 , 倒入雞蛋,翻炒均勻,加入鹽(喜歡吃甜的可以放點白糖) , 翻炒片刻后,關火,盛出即可 。
二、手撕包菜
食材:
包菜 , 植物油,鹽,大蒜 , 干辣椒 , 生抽,醬油,雞精 , 醋
做法:
1、將包菜用手撕成大小均勻的塊 , 較厚的部位用刀切一下 。
2、放在水中清洗干凈,撈出瀝干水分 。
3、干辣椒切去尾部,去籽切成小段,大蒜切片 。
4、鍋加油燒熱,下入蒜片,干辣椒小火炒香 。
5、下入包菜大火翻炒至顏色變深綠,斷生即可 。
6、下入鹽,雞精 , 生抽 , 幾滴醋大火快速翻炒均勻,盛出裝盤即可 。
三、酸辣土豆絲
食材:
土豆,大蔥,蒜,生姜,紅椒,青椒,紅干椒,香菜 , 香醋,生抽 , 食鹽適量
做法:
1、將土豆削皮后切成細絲,放在盆中用清水浸泡起來(用清水浸泡 , 能夠洗去土豆絲表面的淀粉,并且防止土豆絲氧化變黑) 。
2、紅椒和青椒都切成絲備用 。
3、蒜切成蒜片,大蔥切成蔥片,生姜切成姜片 。
4、鍋內加入清水,開大火燒開,水開以后,放入土豆絲,然后放入青、紅椒絲,焯水10秒鐘,用勺子翻一下,即可撈出控水 。
5、鍋內燒油,放入蔥、姜、蒜 , 再放入一些紅干椒 , 翻炒出香味以后 , 放入土豆和青、紅椒翻炒幾下,加入香醋,食鹽,雞粉,白糖 , 快速翻炒均勻化開調料以后,放入辣椒油(提亮土豆絲的顏色) 。
6、翻炒均勻就能出鍋裝盤,酸辣脆爽的土豆絲就做好了 。
四、青筍炒木耳
食材:
青筍,木耳 ,紅椒 ,蒜 ,食用油適量,鹽,糖,蠔油 , 生粉
做法:
1、青筍清洗干凈切片,木耳泡發洗凈,紅椒和蒜切片 。
2、鍋熱放油,爆香蒜片,下青筍片炒至斷生 。
3、放入紅椒、木耳一起翻炒 。
4、炒至8成熟時,調入適量鹽、糖,出鍋前澆碗汁,大火炒勻,即可出鍋 。
五、洋蔥炒雞蛋
食材:
雞蛋 , 洋蔥,鹽 , 雞粉,食用油適量
做法:
1、洗好的洋蔥切成絲,雞蛋打入碗中加點鹽攪散 。
2、鍋中加油燒熱,倒入蛋液,炒熟盛出備用 。
3、另起鍋加油燒熱 。放入洋蔥,翻炒至軟 。
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