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懷孕初期吃什么菜安胎( 四 )



###其它資料參考### 懷孕早期安胎食譜
懷孕早期安胎食譜,媽媽們的身體在孕期會分泌孕激素,懷孕是可以用驗孕棒檢驗出來的,懷孕期間除了月經其他都是正常的,懷孕最顯著的表現就是肚子變大,分享懷孕早期安胎食譜 。
懷孕早期安胎食譜1豬肝炒油菜
營養成分:兩種材料搭配,含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等營養素 , 以及蛋白質、脂肪等,營養豐富,對妊娠期缺鐵性貧血有顯著療效 。
配料:油菜200克,豬肝100克,醬油1湯匙,蔥,姜末,鹽和料酒 。
做法:
1 、將豬肝切片,用醬油、蔥、姜末和料酒腌一會兒,將油菜洗凈,切成段,莖和葉分開 。
2、將鍋里的油加熱 , 加入豬肝,快速翻炒,然后放在外面備用 。
3、用熱油洗凈鍋 , 先炒莖,然后加入菜葉,炒至半熟 。
4、加入豬肝,加入適量醬油、料酒和鹽,翻炒至熟 。
蒸黃魚
營養:黃魚富含蛋白質、微量元素和維生素,非常適合孕期食用 。在這個階段經常吃黃魚可以舒緩神經,滋養大腦 。
配料:黃魚、生姜、洋蔥、清蒸魚和醬油 。
做法:
1 、將生姜洗凈切片 , 將魚洗凈,放在盤子里 。把姜片涂在魚上 。將魚盤和蒸魚醬油放入鍋中,用大火蒸大約10分鐘 , 直到魚成熟 。
2、將魚蒸熟后,取出姜片,將水從魚盤中倒出,將蔥段撒在魚上 , 然后將蒸魚豉油倒在魚上 。
3、熱鍋倒入油 , 燒至七成熱后,將加熱的油倒在魚盤的蔥段上 。
橙汁萵苣絲
營養:這道菜含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統的功能,富含人體可吸收的`鐵元素,對預防缺鐵性貧血非常有益 。
配料:200克生菜,1個橙子,1勺蜂蜜 。
做法:
1 、剝去萵苣的皮和葉子 , 搓成細絲 , 在沸水中焯一下 , 然后在冷水中瀝干 。
2、剝去橘子皮,從果肉中榨果汁 。將橙汁和蜂蜜與少量冷開水混合 。倒在生菜絲上 , 腌制一小時后食用 。
干貝煎蛋
營養:干貝中鈣含量高 , 雞蛋磷含量高 。二者的結合可以提高養分吸收率 。
配料:2個雞蛋、150克扇貝、料酒和適量鹽 。
做法:
1 、將雞蛋敲入碗中 , 加入少許鹽,攪拌均勻 。
2、將干貝放入鍋中 , 加入料酒,倒入適量水,煮至涼,切絲,加入蛋液和湯一起攪拌 。
3、將油加入鍋中,加熱至70% 。倒入蛋液 , 翻炒至熟 。
懷孕早期安胎食譜2參歸豬腰湯
材料:豬腰子180克 , 當歸10克,人參5克
方法:
1、將人參、當歸身洗凈;洗凈豬腰,去除內膜臊筋 。
2、將人參、當歸、豬腰共放入鍋缽中,旺火煮開,然后改文火煨60分鐘 。
山藥烏雞湯
材料:烏雞一只、山藥一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、紅棗八粒、八角兩粒、蔥兩段、姜四片、鹽適量
方法:
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出 。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個半小時即可 。
鯽魚姜仁湯
營養小貼士:此湯有助于安胎、止吐、醒胃 。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食欲 。
材料:鯽魚一條,姜適量
方法:
1、鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用 。

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