###其它資料參考###4-5個小時就可以了 。
用電燉鍋或電砂鍋 。電燉鍋或電砂鍋的火力?。樂蟮氖奔浣銑ぃ?能夠把銀耳完全燉酥、燉爛 。燉煮的時間足夠便可以變粘稠 。將泡好的銀耳放入電燉鍋中,加入適中的水量,直接燉煮4-5個小時即可粘稠 。
拓展資料:
銀耳湯一般用什么鍋煮
一般來說,家里的高壓鍋和電飯鍋都可以煮銀耳湯 , 當然,高壓鍋做的時間會更短些 , 但是高壓鍋的壓力很大 , 水沸騰以后,五分鐘以內就好了,銀耳和百合之類的食物材料 , 悶煮時間過長會造成營養流失失去滋補作用 。電飯鍋更是普遍 , 時間相對長一些,但是不大要操心,抽空看看就好 。
不少喜愛銀耳湯的人會推薦紫砂鍋,一般認為用紫砂鍋做出來的銀耳湯會更健康 。就燉湯來說 , 紫砂鍋本身也更受認可 。
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