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怎么判斷茶葉保質(zhì)期

生活百科茶葉

茶葉一般保質(zhì)期多久？

怎么判斷茶葉保質(zhì)期

文章插圖
一般茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣：
1、密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的 。
2、散裝茶葉保質(zhì)期就更短，所以在購(gòu)買時(shí)，盡量選擇當(dāng)年的新茶 。
3、新鮮的茶，如綠茶 ， 保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右 。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì) 。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：
1、看它是不是發(fā)霉 ， 或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；
2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降；
3、看它包裝上的保質(zhì)期 ， 另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲 。
怎么判斷茶葉保質(zhì)期

文章插圖
茶葉會(huì)過期 。茶葉是有保質(zhì)期的，但是和茶葉的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期是不一樣的 。普通的茶，新鮮的更好 。比如綠茶，常溫下保質(zhì)期一年左右 。但影響茶葉品質(zhì)的主要因素是溫度、光照和濕度 。如果儲(chǔ)藏方法得當(dāng)，減少或消除這些因素，茶葉的品質(zhì)是可以長(zhǎng)期保證的 。云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳年較好 ， 保質(zhì)期10到20年 。再比如武夷巖茶，隔年一次，香氣濃郁，滋味醇厚 。湖南的紅茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，不會(huì)變質(zhì)，甚至還能提高茶葉的品質(zhì) 。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個(gè)方面:是否發(fā)霉、不新鮮；綠茶是否變紅 ， 湯是否變棕變深；味道的濃度、澀味、鮮度降低 。另外，看它包裝上的保質(zhì)期 。另外，如果是散裝茶，最好不要喝超過18個(gè)月 。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養(yǎng)料 。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭 。茶葉做成的枕頭有利于睡眠 。
###其它資料參考###茶葉有保質(zhì)期，具體是根據(jù)茶葉的類型來確定保質(zhì)期的，茶葉的保存方法如下：
1、避高溫 。在高溫的條件下，茶葉容易褐變 ， 隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)會(huì)被不同程度的分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低 。不同的茶葉，對(duì)溫度的要求各不相同，所以消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí) ， 最好咨詢清楚 。
2、避潮濕 。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下 ， 茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲(chǔ)存 。
3、避陽光 。茶葉在強(qiáng)烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質(zhì)會(huì)被氧化分解，影響茶葉的品質(zhì) ， 甚至失去飲用價(jià)值 。
4、避異味 。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲(chǔ)存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲(chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無法祛除 ， 使茶葉失去了原有的香味 。

###其它資料參考###因?yàn)椴枞~也是屬于食品，所以只要是食品就肯定會(huì)變質(zhì) ， 包括茶葉也同樣會(huì)變質(zhì) 。如果茶葉變得比較濕潤(rùn)或者有股異味，那就不能喝了 。其實(shí)茶葉有很多品種，所以每種品種的保質(zhì)期都不一樣 。比如普洱茶或者磚茶 ， 這幾種茶葉的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)10年左右 。如果平時(shí)保存得當(dāng)，那么保質(zhì)期將會(huì)更長(zhǎng) 。而且還可以提高茶葉的品質(zhì) 。因?yàn)椴枞~種類非常多 ， 所以每種茶葉的味道也都不一樣 。平時(shí)最常見的茶葉就是綠茶，這種綠茶保質(zhì)期比較短，一般只有一年左右 。所以綠茶價(jià)格也比較便宜，但是味道很好喝 。

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