2
紅小豆二倍水浸泡一小時，入鐵鍋煮，先大火開后 ， 中火煮熟，中間翻動一次，發現水少就酌情加水 ， 如果熟透水多，可以把水倒出當水喝 。然后用勺搥碎 。加入紅糖攪勻成豆餡 。
3
揪劑如鵝蛋大小，揉劑如揉饅頭外皮揉光滑 ， 按扁 。
4
中間向外搟圓
5
餡填滿
6
包成包子狀
7
倒扣在手上，團圓，成饅頭狀
8
蓋簾抹油，冷水上鍋大火蒸制 ， 水開后15分鐘即熟 。
###其它資料參考###早餐吃什么？蒸一鍋面粉加紅豆，松軟香甜，比包子油條好吃！每天早上吃什么，應該是每個家里都會思考的問題吧，有的人會為了節省時間隨便的吃一點，敷衍了事；早餐還是不要吃得太敷衍了吧 。早餐吃得不好 ， 會影響一整個上午的狀態，而且還可能會造成腸胃的損傷；所以早餐要吃得好，還要吃得舒服！我前面所說的這種比包子油條還好吃的早餐 ， 只需要早上在鍋里面蒸一下就好了，是不是特別的簡單方便？我做的這個早餐名字叫做：電飯鍋紅豆包，就是用面粉和紅豆做成的，只需要在每天晚上睡覺之前把豆子泡好，面粉揉好放在冰箱里面發酵，第二天早上直接下鍋蒸就可以了；省時又省力，大家一起來看一下具體是怎么做的吧！
電飯鍋紅豆包做法：
1.食材的準備：準備500克的面粉，5克酵母粉，25g白糖 ， 一瓶牛奶 ， 兩個雞蛋，25克食用油，適量的紅豆；
2.把面粉和酵母粉全部混合在一起裝在一個大碗里面，然后用勺子攪拌均勻 ， 使他們充分混合；再把牛奶，白糖 ， 雞蛋，食油全部倒進面粉里面，用手攪拌，等攪拌成了面絮狀的時候 ， 并且這個時候會粘手 ， 所以還要再繼續揉捏，等到揉捏成比較光滑的狀態，面團起筋了就不會再粘手了；如果揉捏過程中，面團變硬了，可以繼續往里面加入牛奶，就會變軟；等到面團揉到光滑沒有顆粒的時候就已經揉好了；提前把紅豆泡好，大概需要浸泡5-6個小時，然后再鍋中加入水，把紅豆倒進去，開火，把紅豆煮熟 ， 煮熟了以后，用濾網把紅豆撈起來，把紅豆里面的水瀝干，最后把紅豆搗成泥，紅豆餡就做好了；裝在盤子里面備用就可以了；
3.把揉捏好的面團放在案板上，用手把它按壓平，然后往上面倒上剛才準備好的紅豆餡 ， 再把它捏好 ， 滾成長條，再用到把長的面團切成幾個大小相同的小劑子 ， 然后把小劑子揉捏成圓球，放在旁邊備用；先把電飯煲的四壁都刷上油，然后將做好的面團放在電飯煲里面均勻的擺放，放在電飯煲里面發酵；如果大家是早上吃，在前一天的晚上把紅豆包胚做好，放在冰箱里面冷藏發酵；
4.把雞蛋打在碗里，攪拌成蛋液，等紅豆包發酵好了以后，把蛋液均勻的刷在上面 ， 把電飯煲的蓋子蓋上 ， 按煮飯開始蒸；前一天晚上發酵的，第二天早上可以直接下鍋蒸；蒸好以后的紅豆包 ， 松軟香甜 ， 非常好吃 。大家如果嫌麻煩，也可以選擇不裹雞蛋液，那就和蒸出來的包子差不多的；
早餐吃一點電飯鍋紅豆包 ， 再配上一杯牛奶，營養又健康，關鍵是做起來非常簡單
文章插圖
相關經驗推薦
- 用蕓豆土豆辣椒做什么菜
- 油炸小饅頭用什么油炸得好看
- 紅豆薏米粥隔夜還可以吃嗎 紅豆薏米粥隔夜吃好不好
- 蓮子心藥用價值有哪些 蓮子心是什么藥材
- iphone使用技巧
- 蛋白粉用開水沖泡還是溫水 蛋白粉有什么副作用
- 紅豆高粱米粥煮多久
- 山酸棗的藥用價值 山棗藥用價值有哪些
- 芝士蛋糕用什么奶油奶酪做
- 芝士牛油果用的是什么芝士