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什么地方的紅茶好( 四 )

生活百科紅茶


越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著 。越紅工夫色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗 。
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品 。
###其它資料參考###中國著名紅茶產(chǎn)地：
祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興；越紅產(chǎn)于浙江紹興一代；湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地 。
川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅—產(chǎn)于廣東英德等地；昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名 。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一 。
世界四大紅茶的產(chǎn)地：
一、祁門紅茶
祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶 。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中 ， 而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳 。
二、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶 。當(dāng)?shù)厝照諒娏遥枇矸N樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富 ， 因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育 。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香 。
三、大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶 。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右 ， 白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧 ， 是孕育此茶獨特芳香的一大因素 。以5－6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳” 。
四、錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產(chǎn) ， 以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu) 。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風(fēng)送雨的影響 ， 以1－3月收獲的最佳 。

###其它資料參考###紅茶的產(chǎn)地有：
1、正山小種，中國福建省的桐木關(guān) 。
特點正山小種在制作時會采用松針或者松柴熏制 ， 治好以后的茶葉，具有獨特的松煙香，據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖” 。
2、祁門紅茶，安徽省的祁門縣 。
特點：據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn) ， 只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現(xiàn)在，他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史，是傳統(tǒng)工夫，紅茶中的精品 ， 具有香高，味醇，色艷等多種特點 。
3、滇紅茶 ， 中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納 。
特點：滇紅茶是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點 。
4、川紅茶 ， 中國四川宜賓市
特點：外形肥碩緊結(jié)，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以后 ， 香氣清鮮，湯色濃亮，是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在，也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品 。另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶，沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌 。
5、宜昌紅茶，宜昌
【什么地方的紅茶好】特點：早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌；茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲 。據(jù)《晏子春秋》記：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯 。灸三戈五卵、茗菜而已” ， 說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的 。

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