7.分割面團 。把揉得光滑的面團放到案板上 ， 分割成大小均勻的五份 。
8.將分割好的面團壓成面餅 。先把分割開的面團進行揉團，再用面杖進行搟壓，形成圓形的面餅 。注意不要太薄 。
9.放入餡料 。取拌好的餡料的五分之一放入面餅中 。
10.包好餡料 。一點點沿著面餅的邊緣收好面餅，像包包子一樣封好口 。
11.壓好餡餅 。用手把封好口的面餅輕輕按壓，形成圓餅狀 。注意用力溫柔一些，不要按露餡料 。壓好后放到一邊 ， 重復包餡餅的步驟，將其余餡餅完成 。
12.烙制餡餅 。將鍋加熱 ， 可以加少許油，在鍋有一點溫度時，就把餅放入鍋里面 。每隔半分鐘翻一下 。當面餅中間凸起，用鏟子拍打，下壓會反彈時 ， 這樣就熟了 。
最后，你可以品嘗剛出鍋的羊肉餡餅了 ， 注意趁熱吃 ， 唇齒留香 。
###其它資料參考###現在很多人都非常喜歡吃羊肉，我也是羊肉的忠實愛好者，羊肉不僅味道鮮美營養價值也很豐富 ， 無論是紅燒還是火鍋燒烤羊肉都是最佳搭檔 。
羊肉怎么做好吃又簡單
對于土生土長的蒙古人來說，羊肉絕對是不可或缺的美味 。每當有外地朋友來訪，腦海中第一個閃現的念頭，就是帶小伙伴們去嘗嘗草原特色美食—羊肉 。早餐可以吃羊雜碎、包子，午餐或者晚餐則是燉羊肉、涮羊肉、手把肉 。別以為羊肉的吃法只有這么幾種，下面的幾種吃法，真是讓愛吃羊肉的吃貨們口水直流 。
1、手扒肉
吃貨評級：
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