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夏天晚飯做什么湯( 二 )

生活百科雞蛋


做法：
1.、雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放1湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開，撈出洗凈 。
2、花生紅棗洗凈 ， 姜切片 。
3、所有食材一起放入煲中，煲1小時(shí)，放入鹽、胡椒粉，繼續(xù)燉半小時(shí)，出鍋時(shí)可放入香油或者香菜 。
冬瓜海帶湯
推薦理由：
給孩子補(bǔ)充碘元素，營養(yǎng)價(jià)值高，還可以解暑 。
材料：
冬瓜、海帶、油、鹽 。
做法：
1、將冬瓜去皮和瓤，切片 。
2、海帶泡半小時(shí)左右，用清水洗凈，切成長條形 。
3、鍋中加入適量的油，燒熱后放入海帶和冬瓜，進(jìn)行翻炒 。
4、在鍋中加入足量的開水，燒8分鐘左右，加入食鹽，湯就做好了 。

###其它資料參考###冬瓜湯
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多 ， 且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用 。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜 。
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng) 。
有潤肺生津，化痰止渴 ， 利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿 。
可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等 ， 還能解魚、酒毒 。
冬瓜皮以利尿見長；
冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長 。
綠豆湯
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效 。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類 。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品 。
中醫(yī)建議：若實(shí)現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時(shí)間，最好是冬天煮開后7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時(shí)間起不到多大的養(yǎng)肝作用 。
###其它資料參考###晚飯喝湯應(yīng)以清淡為主 。
下面介紹幾種適合晚上喝的湯：
1.雞蛋香菇韭菜湯
2.竹筍蛋花湯
3.番茄蛋花湯
4.紫菜蛋花湯
5.酸辣蛋花湯
6.玉米蛋花湯
7.蛤蜊蛋湯
8.蘿卜絲蛋花湯
9.絲瓜蛋花湯
10.酒釀紅棗蛋花湯
11.雪梨豆腐蛋花湯
12.香蔴葉蛋花湯 材
13.豆腐雞蛋湯
14.苦參雞蛋湯
15.歸姜雞蛋湯
16.羊肝菠菜雞蛋湯
17. 雞柳蛋花湯
18.雞蛋粉絲蘿卜湯
19.雞蛋面片湯
20.百合雞蛋湯
21.何首烏雞蛋湯
22.美顏雞蛋湯
23. 牛奶雞蛋湯
24.干貝蛋花湯
25.肉絲雞蛋湯
26.牛肉蛋花湯
27.豬肝雞蛋湯
28.瓜條蛋花湯
29.枸杞子肉片蛋花湯
30.魚片蛋花菜湯
31.歸芪紅棗雞蛋湯
32.菠菜丸子蛋花湯
33.洋芋頭雞蛋湯
34.桂圓雞蛋湯
35.龍蓮雞蛋湯
【夏天晚飯做什么湯】31.歸芪紅棗雞蛋湯

夏天晚飯做什么湯

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