五指毛桃煲雞湯的做法大全？五指毛桃煲老雞湯
材料:五指毛桃根100克,老雞750克左右,姜一片 。
做法:五指毛桃根,雞洗干凈,姜一起放入湯煲加適量的水,等水沸后用文火慢慢煲2小時(shí),加適量的鹽即可享用 。對(duì)于養(yǎng)肝明目來說有一定的好處 ， 還能有健脾胃的功效 ， 對(duì)于出現(xiàn)的腰酸背痛 ， 還有浮腫，以及關(guān)節(jié)痛的情況有改善的作用，還能緩解腎虛盜汗 。
山梔蛋肉雞骨草湯
材料:雞蛋1-2個(gè),瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克 。
做法:
將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時(shí),拍碎蛋殼(但不能將整個(gè)雞蛋拍碎),繼續(xù)加熱煨之 。煎湯剩1碗時(shí),濾掉藥渣,留汁及蛋、肉 。吃肉、蛋,喝湯 。每日1劑,分2次服食 。連續(xù)5-7日為1個(gè)療程 。這種食用方法對(duì)于補(bǔ)虛勞有好處 ， 可以有很好的安神的作用，對(duì)于涼血止血有好處，同時(shí)有利尿去濕氣的作用 。
關(guān)于雞骨草煲湯的一些做法，大家都學(xué)會(huì)來，這些養(yǎng)生的食譜大家需要利用到生活中去，可以有很好的保健的作用和效果 ， 還能有提高人體免疫力的功效，對(duì)于去濕氣，利尿來說都是不錯(cuò)的選擇，所以大家可以試試，對(duì)于保健養(yǎng)生有好處的 。
用料
主料
五指毛桃適量
茯苓適量
靈芝適量
輔料
雞架
適量
調(diào)料
食鹽
少許
五指毛桃煲雞湯的做法
1.把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘 。
2.將湯料洗凈撈起 ， 再次放入鍋中，然后放入處理好的雞架子 。
3.加入適量清水 。
4.大火煮沸后用湯勺撇去湯面上漂浮的血沫和油脂 。
5.放入幾片姜后用中火煲兩個(gè)小時(shí) 。
6.兩小時(shí)后只需要加些鹽就可以享用了 。
健康小常識(shí)
1、五指毛桃是咱們國家公認(rèn)的湯料皇，它生長在無任何污染的深山幽谷之中 ， 是珍貴的養(yǎng)生保健植物 。根據(jù)中醫(yī)理論記載，用五指毛桃煲出的湯有清肝降火、舒筋活絡(luò)、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津 ， 祛濕化滯、安神養(yǎng)顏的功效 。用它煲出的湯有一種獨(dú)特的芬芳，經(jīng)常飲用能增強(qiáng)人體免疫功能 。
2、土茯苓有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)的功效 。
###其它資料參考###五指毛桃煲雞湯的做法如下：
用料：老母雞一只（微?。⑽逯該?克、茯苓10克、蜜棗1粒、淮山山藥5片、芡實(shí)10克、蟲草花5克（也可以不加 ， 為了讓湯品顏色美）、料酒1勺、食鹽2勺（按個(gè)人口味添加）、姜片4片、蔥1段 。
1、雞肉焯水洗干凈備用 。
2、干配料藥材洗凈泡水5分鐘，蔥姜備用 。
3、少量蟲草花洗凈泡水5-10分鐘，備用（蟲草花看個(gè)人口味，也可以不加，蟲草花會(huì)讓湯汁顏色更美 ， 營養(yǎng)也很高） 。
4、鍋內(nèi)加入山泉水，加入干料、雞肉，蔥姜 。
5、倒入料酒，大火煮開后小火慢燉，一小時(shí)左右 ， 湯品完成 。
###其它資料參考###1、五指毛桃根45～60克 、光雞1只、瘦肉200克、生姜3片 。
2、將老母雞去除內(nèi)臟，內(nèi)外徹底清洗干凈后，切成大塊 。瘦肉洗凈后，也切成大塊 。老母雞肉厚、鈣質(zhì)多 ， 補(bǔ)益的功效很高 。很適合于老人，孩子，婦女 ， 產(chǎn)婦和體弱多病的人食用 。如果是容易上火，或肥胖，或有高血壓人群的 ， 可以選用仔雞代替老母雞 。
3、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫后繼續(xù)煮3分鐘后撈出 。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫 。
4、把五指毛桃沖洗一下后，用清水浸泡10分鐘 ， 再洗凈表面的雜質(zhì) 。五指毛桃并不是桃，因?yàn)樗娜~子長得像五指，而且葉片上長有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃，所以才有了這個(gè)名字 。五指毛桃在南方城市很容易購買，北方的話，可以到部分藥店，或菜市場問問看 。
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