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花旗參和什么一起燉嗎

生活百科花旗參

花旗參搭配什么材料煲湯最適合？？花旗參可以搭配雞肉煲湯，具體做法如下：
主要材料：土雞750克，花旗參10克，枸杞10克 ， 小灰棗10顆，姜片6片（3片焯水、3片燉煮）料酒（焯水用）10毫升，鹽適量，清水適量 。
1、鍋里注入足量的清水放入3片姜和料酒 。
2、放入洗凈的雞塊 。
3、敝蓋大火燒開(kāi)繼續(xù)煮2-3分鐘 。
4、雞塊撈出并用溫水洗干凈浮沫 。
5、雞肉、紅棗、花旗參、姜片加清水一起放入燉鍋中 。
6、大火燒開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火蓋蓋慢燉 。
7、約1.5-2小時(shí)左右 ， 雞肉燉軟且湯汁濃郁時(shí)加入枸杞繼續(xù)燉半小時(shí)左右 。
8、根據(jù)自己的口味放入鹽調(diào)味即可 。
9、成品圖 。
花旗參可以和紅棗枸杞一起燉服 。花旗參，味甘微苦性涼，有益氣清熱，養(yǎng)陰生津的作用 。為其性涼而補(bǔ)，凡想用人參進(jìn)補(bǔ)但不能受人參溫補(bǔ)的 ， 都可以用花旗參代替 。枸杞子味甘多液，性平 ， 為滋補(bǔ)肝腎最良之藥
###其它資料參考###1、花祺參可以同雞腿肉、紅棗、枸杞煲湯，它的做法如下：
2、原料之一：花旗參 。原料之二：紅棗、枸杞 。原來(lái)之三：雞腿肉 。
3、紅棗浸泡片刻，枸杞無(wú)需浸泡 ， 略清洗即可 。
4、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟 。
5、取出后切片備用 。
6、將洗干凈的雞腿肉放入壓力鍋 。
7、再將花旗參以及紅棗放入 。
8、注入適量清水 。
9、壓上鍋蓋大火煮沸后熄火 。
10、待鍋內(nèi)氣排完之后打開(kāi)鍋蓋放入枸杞，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮片刻熄火 。
11、喝的時(shí)候可調(diào)入適量鹽，或選擇原味不放任何調(diào)味料 。
###其它資料參考###花旗參和石斛可以一起燉湯 。如花旗參石斛燉雞腿，具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：雞腿：300g、花旗參：適量、石斛：15g、食鹽：適量、調(diào)和油：適量 。
1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈，然后撈出來(lái)瀝干水分備用 。
2、雞腿去皮去骨，然后用清水清洗干凈備用 。
3、把所有材料放入燉鍋中，然后隔水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)即可 。
4、出鍋前加入適量的鹽調(diào)味 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的容器，把煮好的湯盛出即可食用 。
參考資料來(lái)源：百度百科-石斛花旗參湯

###其它資料參考###花旗參也叫西洋參，是人參中常見(jiàn)的一種 ， 現(xiàn)在越來(lái)越多的人都在食用花旗參，它的養(yǎng)生功效是很好的，能夠預(yù)防心腦血管疾病，平時(shí)可以用花旗參煲湯 。
一、花旗參煲烏雞
材料
烏骨雞，花旗參，姜片，紅棗 ， 鹽
做法
1、先將烏骨雞氽水備用 。
2、砂鍋內(nèi)放冷水，放入氽過(guò)水的烏雞、姜片、紅棗、花旗參，先用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煲一個(gè)半個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可 。
二、花旗參清雞湯
材料
老母雞半只，花旗參10克，鹽適量
做法
1.老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片
2.老母雞放進(jìn)水里煮開(kāi) ， 沖洗干凈浮沫
3.把飛水以后的老母雞和切片的花旗參放進(jìn)湯鍋里，加入8碗清水
4.大火煮開(kāi)后，繼續(xù)煮15分鐘，然后轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可
三、花旗參響螺煲瘦肉湯
材料
響螺之所以叫響螺 ， 是因?yàn)闈O民常用其殼作吹號(hào)，聲音宏亮 ， 才有此稱呼 。干響螺片最常見(jiàn)的是用來(lái)煲湯，有明目、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效；加以有補(bǔ)氣兼滋陰的花旗參同煲 ， 非常適合挨夜后陰陽(yáng)失調(diào)人士飲用 。花旗參（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克紅棗：4粒紅棗：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)

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