4、白灼菜心——主要食材是菜心 ， 主要烹飪工藝是白灼，此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，并有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能 。
5、冬瓜排骨湯——原料有排骨、冬瓜等 ， 口味鮮美，湯清宜人，具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效 。
6、胡蘿卜炒肉——這道菜其營養豐富，這兩種食材搭配在一起，制作的胡蘿卜炒肉，口味清淡，營養豐富 ， 是不少人都喜歡吃的家常菜 。
7、山藥炒木耳——是一道清爽可口的養胃菜，具有很好的健脾開胃、固腎益精、養陰補氣、滋陰潤燥等功效，還可延緩衰老、提高免疫力 。
8、牛肉燉蘿卜——牛肉和蘿卜兩種食材一葷一素搭配在一起，營養價值很高，可以暖胃、補氣血和增強機體免疫力 。
9、番茄炒蛋——又叫西紅柿炒雞蛋，做法簡單，食材便宜，顏色鮮艷 ， 酸甜爽口，既營養又美味 。
【做什么菜是青淡菜】 10、清蒸鱸魚——其肉質白嫩、清香，沒有腥味 ， 最宜清蒸、紅燒或燉湯 。這種魚性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用 。
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