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1、主料：兒童牛排1塊、蘆筍2根 。
2、輔料：黑胡椒汁少許、橄欖油少許 。
3、做法 。
（1）橄欖油潤一下鍋底 。
（2）放入兒童牛排，表面再刷一層橄欖油 。
（3）大火煎3分鐘，每隔1分鐘翻面一次 。
（4）盛入盤中 。
（5）蘆筍切段煎熟，表皮微皺即可 。
【兒童牛排制作方法 家常版兒童牛排煎制方法分享】（6）盛入盤中擠上黑胡椒汁即可食用 。
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