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豬骨髓多久熟( 四 )


5、加入高湯,下入豬骨髓、蓮藕、紅棗、鹽、料酒;
6、用小火燉至熟爛,加味精調味,淋香油即可 。
###其它資料參考###準備材料:豬骨髓切片4塊、蘿卜半個、枸杞10粒、蔥段一塊、鹽一勺、料酒一勺、醬油一勺
一、骨髓切片洗凈備用;
二、白蘿卜切片洗凈備用
三、枸杞用涼水泡一下備用
四、骨髓焯水加一勺料酒去血沫 , 之后撈出洗凈備用
五、鍋中放少許油加熱,八成熱就可以,放入白蘿卜煸炒,放一勺醬油 。
六、炒一分鐘后加入溫水 , 水開后放入骨髓切片;
七、待水沸騰之后放入砂鍋轉小火慢燉1.5個小時,并放入蔥段和枸杞 。
【豬骨髓多久熟】八、時間到后盛出即可食用 。

豬骨髓多久熟

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