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3、生熟食物分開放
平時家里的食物一定要生熟分開放,同時孕媽媽平時在接觸食物前后都要洗手,用過的餐具、道具、菜板等一定要及時清洗消毒 。
此外,家里平時處理海鮮、生肉等生食所用的鍋碗瓢盆、刀具、菜板等一定不要和熟食混用 , 和食物接觸的菜板一定要做好防霉清潔 。
4、不吃5類風險高的食物
?不吃生食水產品;
?不喝未經巴氏消毒和徹底煮開的生奶;
?不吃軟奶酪,烤披薩、焗扇貝上等經過加熱的奶酪除外;
?不吃未經清洗的果蔬、不干凈的生拌菜、蔬菜沙拉等;
?不吃未經徹底加熱的冷餐肉、火腿、鹵肉等熟食(罐頭除外) 。

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其實預防“冰箱殺手”只要遵循世界衛生組織的“食品安全五要點”:生熟分開、安全溫度、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料,另外平時定期對冰箱進行整理清潔,就基本無憂啦 。
另外 , 老人、嬰兒、孕婦等這些免疫力低下的人群,平時吃東西的時候多注意 , 一旦出現發燒、感冒、腹瀉等癥狀需要引起警惕 。
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