1、食材：鴨半只，花雕酒10茶匙，姜5片，生抽5茶匙，米醋5茶匙，冰糖30克 。
2、鍋中加入油適量，放入鴨腿煎至兩面金黃 。
3、加入姜5片，生抽5茶匙，米醋5茶匙，花雕酒10茶匙，冰糖30克，水適量 。
【五味鴨怎么做 五味鴨的做法及配料】4、大火燒開，小火燜45分鐘即可裝盤 。
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