心火必須用心控制住心念，然后綠色苦味的堿性蔬菜保清淡之湯，也可以用蒲公英，菠菜清火，蒲公英單吃單煲湯，多喝溫開水也可以泄火，不能吃熱性食物，分情況，除非發燒不出汗可以喝熱呼的姜湯，喝完蓋被發一身透汗病就好了，當然血壓低的人不要吃芹菜醋酸之類的食物 。
我們都知道綠豆湯解暑的效果很好 ， 但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經常喝，而三豆湯就剛好可以調整一下 。
“三豆湯”中 ， 綠豆、赤小豆具有清熱解暑、利尿的功效，黑豆則健脾補腎 。綠豆是寒涼之物，但加入黑豆和赤小豆后，就能沖抵掉綠豆的寒涼性 。因此 ， “三豆湯”不僅能清熱除暑，還能健脾補腎，這段時間雨水多，我們把綠豆換成薏米，順便祛祛體內的濕氣 。
-三豆湯-
By 舞之靈1027
用料
主料：赤小豆50克、黑豆50克、薏米50克
調料：水適量
做法
1.將薏米、赤小豆、黑豆這些材料洗凈混合浸泡過夜（夏天我是在空調房間浸泡）
2.到第二天將這些浸泡過的材料瀝干，放入電壓力鍋內，加入適當清水
3.按“粥鍵”煮開就好 ， 食用時候請湯水和豆類一起即可
在我們的生活中家家都會煲湯，營養豐富 ， 味道鮮美，煲湯的做法有很多種，可以搭配不同的食材來煲湯， 可以用綠豆、薏米、雪梨、白茅根、麥冬、蓮子等搭配肉類來煲湯 ， 營養豐富，清熱下火又好喝 。
小的時候，在學校吃的飯比較上火，每次星期回家媽媽都會煲湯給我們喝，都會搭配一些清熱下火的食材一起來煲湯，營養又好喝，制作也是很簡單，現在自己也是有孩子的人了，也會經常在家給孩子煲一些清熱下火的湯，孩子們也都非常喜歡喝，下面就來分享一下煲什么湯清熱下火 。
一、鴿子綠豆湯1、準備食材：鴿子、綠豆、姜、蔥、陳皮、蜜棗、鹽
2、把綠豆洗干凈，用水浸泡一個小時，鴿子處理干凈，剁成小塊，涼水下鍋焯水 ， 加入姜片、蔥段大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈 。
3、鴿子肉放進砂鍋里，綠豆放進去，再加入姜片、陳皮、兩個蜜棗，加入足夠的水 ， 大火燒開，轉小火燉煮一個半小時，時間到后加入鹽調味 。
二、排骨麥冬蓮子湯1、準備食材：排骨、麥冬、蓮子、石斛、玉竹、姜、枸杞
2、把排骨洗干凈，剁成小塊，涼水下鍋焯水，加入姜片、料酒去腥，大火燒開煮幾分鐘，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈 。
3、排骨放進砂鍋里，麥冬、蓮子、石斛、玉竹洗干凈放進去，加入足夠的水，大火燒開，轉小火燉煮兩個小時，提前十分鐘放入枸杞，時間到后加入鹽就可以了 。
三、絲瓜豬骨湯1、準備食材：豬骨、絲瓜200克、茶樹菇200克、姜、蔥、鹽
2、把豬骨洗干凈，用水浸泡半個小時 ， 洗干凈涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段去腥，大火燒開煮幾分鐘，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈 。
3、茶樹菇去掉根部洗干凈 ， 絲瓜洗干凈，兩頭去掉去皮 ， 切成滾刀塊，豬骨放進砂鍋里，加入姜片、絲瓜、茶樹菇，再加入足夠的水，大火燒開轉小火燉煮一個半小時，時間到后加入鹽調味 。
總結：清熱小火的湯有很多種 ， 上面這幾種也都是我經常在家煲的湯，非常的好喝還下火，老少皆宜 ， 每次吃完火鍋、燒烤這些上火的東西后，都會煲上一碗湯來喝，制作非常的簡單 ， 也都是我們生活中間常用到的食材，大人孩子都喜歡喝 。
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