水果干用烤箱可以烘干嗎?一般需要烤多少溫度?時(shí)間要多久??

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你好,烤箱烤出來的更好吃 。
烤箱烤出脆脆蔬菜干,水果干:
1、溫度需要在50到60度之間,不知你的烤箱有沒有那么低 。
2、要烤很久,一般最少要烤制幾個(gè)小時(shí)到水分干透,烤的時(shí)候烤箱門要開著散水氣 。
以自制水果干詳細(xì)說明自制步驟:
食材半個(gè)
鳳梨
、1個(gè)
蘋果
、1個(gè)
新奇士橙
、1個(gè)
獼猴桃、200克
砂糖、500克
水步驟/方法1、水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份2、把切片的鳳梨,橙子,蘋果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊3、覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時(shí)以上,最好一天(我泡了一天)4、泡好的水果片控掉糖水,平鋪入墊油紙的烤盤(最好是硅膠墊)5、獼猴桃這種纖維細(xì)微的水果,可以不用浸泡 , 直接在硅膠墊上均勻的篩上糖粉
然后把獼猴桃片鋪上后再篩一次糖粉,烤箱80--100度,烤5個(gè)小時(shí)左右,中途翻面,觀察到水果烤干水分就可以 。

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150度烤20分鐘左右 。
烤蘋果干的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:蘋果兩個(gè) 。
2、輔料:檸檬汁幾滴 。
第一步:先準(zhǔn)備好兩個(gè)洗干凈的蘋果 。
第二步:清水里加幾滴檸檬汁,把蘋果用果皮刀削成薄片 , 浸泡在水里,防止蘋果氧化變黑 。
第三步:然后把蘋果平鋪在烤盤上 。
第四步:烤箱上下火150度烤20分鐘左右 。
第五步:最后幾分鐘注意觀察上色情況,如果上色了還沒有烤干,可以降低溫度再烤會(huì)兒 。
第六步:烤好及時(shí)出爐取下蘋果片,不然等涼透了蘋果片變脆了要取就容易碎 。
###其它資料參考###需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:西柚 1個(gè)、檸檬 1個(gè) 。
1、第一步把準(zhǔn)備好的水果洗干凈擦干
2、然后使用水果刀把水果切片后放在烤網(wǎng)上
3、切的薄烘干的時(shí)間就能比較短,厚就要長(zhǎng)一些 。
4、放入烤箱中 , 果干功能烘烤6小時(shí),具體烘干時(shí)間根據(jù)水果和切的厚薄決定,干透了就能取下來密封保存 。
5、3天后拿出,這樣就完成了 。
###其它資料參考###可以,以下菠蘿干的制作方法:
主料:菠蘿1個(gè) 輔料:芒果適量
步驟:
1、選大個(gè)的好吃的菠蘿,菠蘿好吃做出的果干才好吃 。買的時(shí)候直接讓賣家個(gè)削皮了,回來淡鹽水清洗
2、切成厚度約2毫米的片
3、把切好的片用屜布或者廚房紙吸干表面水分
4、然后擺放到烤網(wǎng)上 。
5、啟動(dòng)上管加熱+熱風(fēng)這個(gè)功能鍵,溫度設(shè)定95度,時(shí)間最長(zhǎng)可以設(shè)定3小時(shí) 。把菠蘿片放入烤箱,把烤盤放最下面,以防止烤的過程中果汁滴下來到下面的加熱盤上,烤盤接著更容易清洗 。
6、菠蘿干就被烤的干干的啦
7、密封瓶裝起來,隨時(shí)可以吃
###其它資料參考###準(zhǔn)備材料:去皮菠蘿2個(gè)、檸檬5個(gè)、獼猴桃6個(gè)、圣女果500g(也可以換成其他水果 , 做法步驟是一樣的) 。
做法:
菠蘿切成約5mm的薄片,用鹽水泡半個(gè)小時(shí) 。
檸檬先用鹽擦洗表面,洗凈擦干后切成約3mm的薄片 。
圣女果去蒂洗干凈后 , 對(duì)半切開 。
獼猴桃先切除兩頭,然后用勺子插入,貼著表皮轉(zhuǎn)一圈完美去皮 , 再切成約5mm的薄片 。
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