五、 普洱茶是“可以喝的古董” 。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及 , 如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是只漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況 。
問題三:普洱茶餅怎么泡?有專門的普洱茶刀的,不過,應該沒有你說的那么嚴重吧 , 一般用手都可以掰下來啊 ,真要那么硬放幾年就好了,而且生茶越放越香,如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬,從側面,扎進去 一點一點的撬松了 。沖泡的普洱需要先洗洗茶,泡法不怎么講究,開水沖泡就可以了,綠茶泡法,功夫茶泡耿,都行 , 慢慢打對到你想要的口感就好 。
問題四:普洱茶要怎么泡才好喝?普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗,壺價高低不一,蓋碗就幾元錢 。公道杯一個,幾個小瓷碗 , 濾網和濾網座,接水盤一個 。基本配置就這些了 , 其他的東西就是錦上添花了 。
沸水沖洗茶具 , 放茶入壺或蓋碗 。
洗茶,也就是倒沸水沖泡10秒左右,將水倒掉不要 。
頭道,倒沸水沖泡10秒左右 , 出茶水到公道杯中,然后就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了 。
2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題:
用沸水,最好用專用泡茶的電水壺燒水 。
頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了 。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好.
濾網放到公道杯上,過濾碎茶 。
問題五:普洱茶餅的泡法一、要泡茶先要切茶 , 我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的,普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,盡量不要弄斷保持茶條完整 。否則引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質 。二、選壺也是關鍵,普洱餅茶飲用時,可用刀將茶削下一些 , 放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺 。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入,一般說茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜,三、沖水要注意 。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水 , 沖泡存放不久的生餅 , 水溫可低一些 。經過陳化的普洱茶 , 第一泡茶湯一般是倒掉 , 第二泡開始飲用 。普洱茶的浸泡時間不宜太長,注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時再注入小盅慢呷細品 。四、泡飲方法是喝茶的中心:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水 。先洗茶 , 將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味 。再沖入沸水,浸泡5分種 。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香 , 觀其色,而后飲用 。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡 。普洱茶飲用方法還可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加鹽巴品飲;有加豬油或雞油煎烤油茶;有的打成酥油茶 。普洱茶餅怎么泡?如果用功夫茶的泡法,投茶時要看在座的人數,選擇相對大小的壺,一般投入壺身的三分之一上下的茶,用開水將茶塊泡散后涮洗,洗畢倒棄茶湯,再沖水洗二遍,洗畢將茶湯倒入公道杯中,再將其逐一倒入杯盞中后洗杯 , 第三泡就可以喝了 , 喝時的頭三泡出湯要快,沖泡時間相對要短,否則太釅,會大掃興致 。千萬勿使湯色黑濃,以清澈明亮為佳 。一杯醇香的普洱茶茶湯入口 , 稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭 , 使茶湯游過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾 , 體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻 。一葉千山
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