
文章插圖

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1、食材:草魚一條、黃豆芽500克、水煮魚調料一袋 。
2、黃豆芽洗好,放在水中焯熟 。焯好后,放置在一盆中 , 并均勻鋪開 。
3、草魚收拾好洗凈,切下魚頭和魚尾待用 。
4、沿著魚骨一片一片切下魚肉 。不要切太厚 。
5、放入魚頭魚尾,加入調料袋中的腌料包,攪拌均勻,腌浸20分鐘以上 。
6、鍋中入水,沒過魚肉 。將腌好的魚肉入到水中,再放入醬包 。
7、打火大約5分鐘左右 , 魚肉就已經熟了 。
8、將煮好的魚肉和湯倒在豆芽上 。
9、把熗料包里的料放在魚肉上,不用鋪開 。
10、鍋中燒熱油,并澆在熗料包上 。
【水煮魚的做法有調料包 使用調料包做水煮魚的做法】11、水煮魚就可以食用了 。
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