按“一茶一壺”的這個說法，可能要備上好多把紫砂壺 ， 嗯...粗略的算算，得5把紫砂壺起步吧 。其實每款茶與紫砂壺都有他們之間互通的地方，掌握了相通的地方就不必如此的苦惱 。
那，到底什么樣的壺和茶最為搭配呢？接下來可以聽小逸慢慢道來......
- 綠 茶 -
總是有人問紫砂壺可以沖泡綠茶嗎？可以的！
只是需要一定的技巧：①合適的壺型和泥料；②適當的水溫，80℃左右就好；③每泡8-10秒即可 ， 出盡水后開蓋降溫 。
那么什么樣的壺型和泥料才是適合綠茶的呢？綠茶的主要制作方法是炒青、烘青、曬青、蒸青，不用發酵 ， 如『碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露』等 。葉芽嫩，在泡茶的時候格外注意不能悶到 ， 口蓋需要大一些，壺身不宜高，出水快的壺 。
綠茶搭配『段泥、底槽青、綠泥』為佳，顏色淺淡，透氣性極佳，且對養壺有利，不易形成黑色的茶垢 。
- 黃 茶 -黃茶屬于輕發酵茶，芽葉細嫩，顯豪，香味鮮醇，如『蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖』等 。
黃茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壺為佳，不奪茶香 ， 無熟湯氣 ， 又適悶泡，紫泥的適茶性廣、發茶性亦佳 。
- 白 茶 -白茶最首要的特色是毫色雪白 ， 素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥胖，湯色黃亮，味道鮮醇，葉底嫩勻，有『白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉』等 。
白茶搭配『朱泥、紅泥、綠泥、紫泥』的紫砂壺為佳，壺型可以選擇口蓋較大，壺腹較窄 ， 壺身較高的 。
綠茶、黃茶、白茶這3大類，一般都是用蓋碗或者玻璃杯來沖泡，不會選擇紫砂壺來沖泡 。但是，你偏愛紫砂壺也不是不可以的，盡量選擇壺壁較薄，口蓋寬一些壺，比如水平壺 。
- 烏龍茶（青茶） -烏龍茶是半發酵茶，又叫功夫茶，如『鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶』等 ， 是高香氣的茶葉 。泡法上會和其他的茶類有點不一樣 ， 對茶器有一定的約束，相對的要求也會更嚴 。壺型可以選用小口蓋，出水快的壺 。
烏龍茶比較適合搭配『朱泥、降坡泥、紅泥、紫泥』泡飲，其中朱泥是最適合的搭配 。朱泥目數較高 ， 密度大，逼香快，揚香高，通過高溫燒結的扁圓、小品，益茶性，聚熱揚香，是烏龍茶最佳伴侶 。
- 紅 茶 -紅茶與綠茶恰恰相反 ， 是一種全發酵茶 ， 香味悠長，性甘，湯色紅濃 。如『祁門紅茶、滇紅』等 。
泡紅茶，以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』為佳，既有其香，又能更好的泡出其原味口感，層次分明 。
- 黑 茶 -黑茶是后發酵茶，是我國特有的茶類，以制成緊壓茶為主 。如『安化黑茶、四川邊茶、六堡散茶』等，在一定時間內，有越陳越香的特點 。
泡這類茶，以『紫泥、底槽青』等紫砂壺為佳 ， 發茶好而突出其醇厚之味 。
- 普 洱 茶 -普洱茶比較特殊，生茶屬于輕度發酵，熟茶屬于重度發酵，不同的發酵配別的紫砂壺也就不一樣 。生茶用的紫砂和黃茶、白茶類似，而熟茶與黑茶比較類似 。
最好的選擇是『紫泥』的紫砂壺，紫泥所含顆粒較大，結構疏松，雙氣孔結構能夠吸收茶的澀味 。其感覺較為沉穩大氣，顏色又比較樸實自然 ， 與普洱茶更為搭配 。
- 花 茶 -花茶就是用各種鮮花拼配各大茶類制成的，在品飲的時候也需要注意選壺的重要性，可以泡出最醇香的花茶味道 。
花茶可搭配『底槽青、清水泥、綠泥、降坡泥』這一類的壺 ， 壺的口蓋選擇比較大的 。
