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火麻糊，是屬于廣西巴馬的一種特產(chǎn) 。主要是由火麻仁和墨米的原料制作而成的一種無糖類的食品 。近幾年來，隨著人們養(yǎng)生的意識(shí)增長(zhǎng)，長(zhǎng)壽鄉(xiāng)巴馬的部份物產(chǎn)也隨著一起火熱起來 。當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)火麻也開始慢慢的被制造成各種各樣的食譜，進(jìn)入人們的日常生活中 。那么對(duì)于火麻糊的功效作用到到底怎么樣呢？接下來我們就來一起了解下吧 。
火麻仁
【火麻糊的功效有哪些呢 火麻仁糊的功效與作用】火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵、礦物質(zhì)等人體所必需的微量元素 。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)腎、助消化、明目保肝、祛病延壽之功效，且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效 。
墨米
墨米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高，在《本草綱目》中記載：有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效 。與普通稻米相比，墨米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高，人體必須的氨基酸齊全 ， 富含鐵、硒、鋅、維生素B1、B2等，民間俗稱“藥米”、“長(zhǎng)壽米” 。
火麻仁+墨米=火麻糊
這樣搭配的無糖食品，有利于潤(rùn)腸通便解決便秘問題 ， 有利于調(diào)節(jié)三高問題 ， 有利于延年益壽 。
通過上述對(duì)于火麻糊的功效以及火麻仁、墨米的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的祥細(xì)介紹 。相信大家對(duì)于廣西巴馬特產(chǎn)火麻糊的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已有了一定的了解 。對(duì)于平時(shí)有出現(xiàn)高血壓或是高膽固醇的中老年人，都可以在平時(shí)適量的食用火麻糊 。另外火麻糊也適合糖尿病人食用 。
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