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1、番茄醬的熱量不高 。每100克番茄醬汁中只含有不到100大卡的熱量 。
2、番茄醬 ， 為番茄的醬狀濃縮制品 ， 以成熟紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成 。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風(fēng)味 。
【番茄醬的熱量高嗎 番茄醬的簡介】3、西餐中運(yùn)用十分廣泛，中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制 。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊等 。
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