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食用苦寒食物味苦的食物多為寒性食物，上火的朋友適當吃一些苦寒的食物能去火，但是身體偏寒的朋友不宜多吃，天氣寒冷時也不宜多吃寒性食物 。
常見的苦寒食物有：苦瓜、胡蘿卜、苦菜、茶葉等 。
【上火怎么辦】
多補水火氣旺盛容易引起身體出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，若是長時間的缺水而不及時補水的話就會出現(xiàn)口舌干燥 ， 鼻腔干燥，引起嘴唇干燥脫皮 ， 鼻腔干燥出血，咽喉干燥腫痛 。
上火補水需注意喝水要少量多次 ， 能及時的補水并且緩解口干舌燥的現(xiàn)象 。而蜂蜜水有排除體內干燥火氣的功效，上火可適當?shù)娘嬘梅涿鬯?。
穩(wěn)定情緒情緒也是引起上火的主要因素，上火的朋友一定要穩(wěn)定自己的情緒 ， 不要過度悲傷、生氣，及早的排出壓力，在生活中注意合理的發(fā)泄，不要過度壓抑自己，也不能讓情緒失控 ， 最好的辦法就是合理發(fā)泄 ， 例如玩游戲、打球都是很好的發(fā)泄情緒的途徑 。
充足睡眠睡眠過少的人比較容易上火，每天應保持八小時的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及時補覺 。如果失眠，應盡早處理，不要讓它持續(xù)發(fā)展下去 。睡眠質量也很重要，不要在太吵鬧的環(huán)境下睡覺 。
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