梨汁雞翅梨汁雞翅做法 _生活百科

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1、輔料：雪梨，色拉油，食鹽，生抽，毛油，蜜。
2、雪梨去皮，切塊，用料理機攪打成茸。
【梨汁雞翅梨汁雞翅做法】3、用漏勺過濾渣滓，取汁。
4、果汁過濾放在碗內(nèi) 。
5、加入三大勺蜂蜜。
6、加入兩勺生抽。
7、加入一小勺鹽。
8、加入一大勺蠔油。
9、攪拌均勻，調(diào)成腌肉汁。
10、雞翅中，洗凈，上面刻劃2-3道。
11、放入腌肉汁中，腌漬一晚。
12、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內(nèi) 。
13、中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，雞翅外皮焦爽，燒烤的感覺。