怎么保存發酵酸奶的乳酸菌發酵酸奶的乳酸菌保質期多久 _酸奶

【怎么保存發酵酸奶的乳酸菌發酵酸奶的乳酸菌保質期多久】1、酸奶保存時間一般為10天，三天之內是最新鮮的，可以直接在冰箱里面冷藏就可以。
2、酸奶的制作方法。
（1）純牛奶1千克。乳酸菌1~2克。準備好一品酸奶發酵劑。牛奶。
（2）酸奶桶經過消高溫消毒以后，可以用開水消毒。晾干后倒入純牛奶，加入少許的白糖攪拌均勻。待融化并分裝在玻璃瓶里面。
把發酵好的酸奶放入瓶子里面。
（3）將裝好的酸奶放入酸奶機里面，并設定好發酵的時間。剛設定為10個小時左右。酸奶放入機子里面。
（4）發酵好的酸奶，待它涼了之后放入冷藏冰箱，口感會更好。