雪芽是白芽茶，屬于綠茶，每年初春最后一場雪后采摘，因此而得名 。現(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量稀少，且采摘難度較大，多見于四川青城山系、河南信陽南部山區(qū)、山東部分地區(qū)等 。其干茶秀麗卷曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽 。
【雪芽是什么 雪芽是什么顏色?】
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